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手料理
  • 2018/04/01
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フーチバーじゅーしー(沖縄の炊き込みご飯) #よもぎ

レシピ
材料・調味料
3合
豚肉の茹で汁
400ml
200ml
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
昆布茶
小さじ2
鰹ダシ粉
5g
人参
半分〜1本
かまぼこ
適量
しいたけ
3こ
(今回は軟骨ソーキ煮)
好きなだけ
よもぎ
ガバッと一掴み
ラード(軟骨ソーキの下茹ででできたもの)
小さじ1
作り方
1
材料を好きな形に切って炊飯器に全部入れてたくだけ。
ポイント

※昆布茶は切昆布を入れる場合はいらない。あと塩をプラス。

椎茸は干し椎茸があればベスト。戻し汁を水の代わりに。

みんなの投稿 (7)
ソーキそばのセットに沖縄の炊き込みご飯『じゅーしー』😋
軟骨ソーキの茹で汁が活躍します。よもぎを入れて炊くとすっごくいい香り🐽💕✨🎶
これがうまいんだ〜🤤💕
かぴかぴ から アッチ
アッチさんおはようございます☀

凄い❗沖縄沖縄してる~❤凄く好き~❤
アッチ から かぴかぴ
かぴかぴさん、おはようございます( ^ω^ )ノ
僕も沖縄が好きなので、沖縄料理をよく作ります✌️それで沖縄気分に浸ってま〜す😋🎶
くふぁーじゅーしー ですね❣️
大好き❤
アッチ から nononko
ノンさん、こんばんは( ^ω^ )ノ
くふぁータイプのじゅーしーです😋
美味しいですよね❗️
沖縄に行く度に、あれば食べてます😄
お店によってちょっとずつ違いがありますが、どこのじゅーしーもおいしい🤤💕
わたしも大好きです(*^ω^*)
ジューシー頼んだ時に、生のフーチバーがついてくるとテンションあがる!!
たくさんのっけてガボガボ食べるわぁ(笑)
アッチ から coco
3月に行った沖縄で食べたフーチバーの香りが素晴らしく良くて、家でも食べたくてよもぎを歩いて探したんです😄
けど沖縄で食べたやつの方が柔らかくて香りも良かったな〜😅けどこれも美味しかったです✌️
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