• お気に入り
  • 10もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2017/02/14
  • 670

おでん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
さつま揚げ
2枚
蓮根ボール
4個
大根
1/3本
2個
だし汁
250ca
50cc
だし醤油
TS1
砂糖
ts2
みりん
TS1
作り方
1
【下ごしらえ】
*大根は輪切りまたは半月切りにし、下茹でする
*ゆで卵を作り、殻を剥いておく
*練り物はさっと熱湯をかけ、油抜きしておく
2
鍋にだし汁、調味料、具材を入れ、加熱する
ポイント

具材の量が少ないので、だし汁は少なめです。加熱の際、煮汁がなくなってしまわないようにフタをして、焦げつきに気をつけてください。

みんなの投稿 (1)
【お品書き】
*おでんもどき
*糸寒天と野菜の中華和え
*しめじと三つ葉の和え物
もぐもぐ! (10)