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手料理
  • 2018/10/05
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カツで勝つ♪柔らか鶏むね肉でタルタルわらじチキンカツ♪

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
2枚
塩コショウ
少々
1個
100ml
マヨネーズ
大さじ2
小麦粉
大さじ5
パン粉
適量
(タルタルソース)
ゆで卵(刻む)
3個
ラッキョウ漬け(みじん切り)
10粒
マヨネーズ
大さじ5
牛乳
大さじ1
塩コショウ
少々
(デミ風ソース)
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ4
醤油
大さじ1
作り方
1
胸肉は半分の厚さに開いて~
2
ラップをかぶせ麺棒で1.5倍ぐらいに叩いて伸ばす。
3
◯を混ぜたもの➡パン粉の順にたっぷりつける。
4
フライパンに底から1cmぐらいの多めの油をしき、中火にかけてカツを両面こんがり揚げ焼きにする。(薄いのであっという間に揚がりますよ~♪)
5
タルタルソースとデミ風ソースの材料をそれぞれ混ぜて、食べやすくカットしたチキンカツの上にたっぷりかけたら出来上がり❤️
6
熱々のうちに召し上がれ~デミ風ソースとタルタルソースのコラボ、ありそうでなかった組み合わせですが、めちゃめちゃ美味しくておすすめですよ~良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*^^*)♪
7
明るかったらこれにタルタルソースがたっぷりかかった感じです❤️
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

明日は長男新人戦、次男は地方大会、3男はチームの練習(*^^*)♪

という訳で試合前日恒例のカツで勝つ!
今回は柔らかヘルシーなむね肉を叩いて伸ばしてジャンボにして揚げ焼きに❤️

さらにソースはデミ風と自家製タルタルソースのダブルにしてみたらこれがたまら~ん(*≧∀≦*)♪

大きなの2枚作ったのに私が食べれたのは端っこの1切れだけでした(汗)

もりもりご飯も進んで子供たちめちゃめちゃ食べてましたよ~

写真が暗くて残念ですが、ほんとにおすすめなので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️ #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ
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