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手料理
  • 2017/07/19
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出汁巻き卵

レシピ
材料・調味料
3個
白だし
小さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
作り方
0
卵と調味液を混ぜあわせます
1
卵焼き器に油(分量外)を塗ります
2
油をよく熱し、卵を焼きます
(ここで形が多少歪でも大丈夫です、しっかり焼いて下さい)
3
温かいうちに巻き簾で巻き、巻き終わりを下にして、冷まします。
4
冷めたら一口大(6等分程度)に切り、盛り付けます
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