• お気に入り
  • 43もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2019/12/24
  • 146

柚子釜味噌 蒸し牡蠣

レシピ
材料・調味料
牡蠣(加熱用・剥き身)・片栗粉
顆粒味噌
柚子絞り汁
柚子
三つ葉
作り方
0
柚子の中身をくりぬき柚子釜を作る。
1
1の底に顆粒味噌を入れて、洗って片栗粉をまぶした牡蠣を4~5個(大きさによります)を詰めて、★を回しかける。
2
2を器に入れて、ふんわりとラップをし、600wで3~5分チンする。
3
3に三つ葉と柚子の皮をのせて出来上がり!
ポイント

牡蠣が爆発してしまうので!ラップは、必ず「ふんわり」にして下さい。

牡蠣のスープまで美味しく頂けます✨

牡蠣に片栗粉をまぶしてから釜に詰めれば、蒸し縮みが防げます❗

みんなの投稿 (1)
#牡蠣 #柚子#フリーズドライ #顆粒みそ #簡単料理 #柚子釜#蒸し物
もぐもぐ! (43)
リスナップ (1)