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手料理
  • 2015/04/16
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attends un moment☝️"ちょっとこれで待っててね🍷🇫🇷クレーム オ ソーモン フュメ,フォア ドヴォライユ,ウフ・マヨネーズ

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Crème au saumon fumé<スモークサーモンのクリームムース>・foies de volaille et daikon sauce Périgueux<鶏レバーのフォアグラ大根風>・Oeufs durs mayonnaise<ゆで卵のマヨネーズがけ>
意外と素朴?フランス国民的人気の前菜メニューはなんと、ゆで卵マヨネーズ❗️
「ゆで卵マヨネーズ保護委員会」なる団体もあり、毎年、パリのレストランの中から、最も優れたゆで卵マヨネーズを出す店を選び、表彰しているそうです😁マヨとジョセフィーヌ混ぜてかけただけ✌️鶏レバーもこうすると高級感😋クリームムースはお豆腐ベースでヘルシーに🎵
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