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手料理
  • 2016/06/08
  • 14

京のおばんざい風☆きらずの炊いたん♡

レシピ
材料・調味料
おから
150g
人参
1/2本
ゴボウ
1本
しめじ
1/2パック
椎茸
3枚
生姜
1カケ
天かす
大3
150cc
白出汁
大1強
みりん
小2
甜菜糖
小1
しょうゆ
お好みで少し
作り方
1
ゴボウは、ささがきしますしめじは、石づきを取り、ほぐします椎茸は、細切りにします人参も細切りにします生姜は、すりおろします
2
おからは、フライパンで炒っておきます
3
鍋に人参、ゴボウ、しめじ、椎茸、生姜を入れて、水と白出汁、みりん、甜菜糖を入れて煮ますゴボウや人参が柔らかくなったら、おからを入れて炊きます天かすは、仕上げのちょっと前に入れます味見をしてみて塩気は、しょうゆで、調節してみてくださいね☆
みんなの投稿 (1)
きらず…って、オカラのことだそうです
私の大好きな番組、HTBの「おにぎりあたためますか」って、番組で観て知りました♥

群馬テレビで、かなり遅れての放送されております
また、おにぎり…と、水曜どうでしょう が、見たくて
スカパーに入ってます∵ゞ(≧ε≦; ブッ

私が作るもの…
実は、「おにぎり…」で紹介されてるものを
食べてないけど、
シゲちゃん、洋ちゃん、まみちゃんの食レポ、コメントを
参考に、こんなんかなぁ的に作ったりしてます

ので!!!
地元の皆さまからは
recipe違うよ~(-"-)っとお叱りを受けそうですが💦

実際に、全国、食べ歩きが出来ないので
脳内、妄想?的にイメージで作ってますことを
ご理解頂ければ幸いです┏○ ペコ #定番 #みんなで食べるから楽しい!ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ #豆腐・豆類