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手料理
  • 2019/11/23
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今晩は、平鯵とつばすのお造り、大根おろし、ほうれん草の胡麻和え、ネギとお揚げの味噌汁、ご飯

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田舎で、JAの用事、農業用水の手続き、お見舞い、プレミアム商品券購入、病院、暖房器具の準備、お風呂掃除などなどの合間に、鯛2匹、かます4匹、いわし10匹、ホッケ1匹を捌いて煮て焼いて、お煮しめ、焼き豚、ポークピカタ、鳥の旨煮などを山のように作って冷凍してきました。

夕方帰ってきて、お義母さんが持たせてくれた、車のトランクいっぱいの朝採りの自家製野菜(大根、紅大根、ほうれん草、ブロッコリー、すだち、レモン、みかん、里芋、ねぎ、チャービル、めちゃうま南瓜)を整理。

ふぅ、達成感あるあるの3日間でした。

今日も美味しかった!

#晩ご飯 #お刺身/マリネ #魚料理
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