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手料理
  • 2015/08/11
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ナンプラー de そーめんチャンプルー♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
そうめん
2輪
にんにく
1片
しょうが
1片
鷹の爪
1本
ニラ
適量
スパム
適量
ナンプラー
小さじ3
お酒
小さじ2
少々
粒胡椒
少々
作り方
0
にんにく、しょうがをみじん切り、鷹の爪を輪切り、ニラとスパムを適当な大きさに切ります。
1
フライパンに油をひいて、切った、にんにく・しょうが・鷹の爪を入れ、こげないように弱火で香りを出します。
2
香りが油に移ったころに、スパムを投入します。
3
あらかじめ、ナンプラーとお酒と塩を混ぜて合わせておきます。
4
そうめんを茹でます。(そーめんは大抵2分だと思いますが、少し前に上げて、水で洗います。)
5
③のフライパンにニラを入れ少し炒めたあと、⑤のそうめんを入れ、炒めながら混ぜ合わせます。
6
⑥に④の合わせ調味料を入れ、炒め合わせて粒胡椒をガリガリしたら、出来上がり~♪
ポイント

スパムがあまってたので使いましたが、豚肉でもいいですし、お酢やレモンでさっぱりさせてもいいかもしれません。

みんなの投稿 (9)
夏にはナンプラーでアジアンテイストを★と思い、あまってた材料でつくりましたぁ~😄
ナンプラー大好き💓
とっても美味しそうでぃす(。Ő▽Ő。)ノ゙
ひろすけ から tocca
僕もナンプラー大好きで、なんかおいしぃレシピ探しまくってます(笑)✨

おいしぃレシピあったら教えてくださいね~😉⤴
エスニックな素麺チャンプルいいですね〜🙊💓 美味しそう。
フォローありがとうございます。
アップ楽しみにしてまーす😊
よろしくお願いします🙏✨
ひろすけ から eris
こちらこそ、お褒めの言葉までいただき、ありがとうございますっ😆✨

これからも、よろしくお願いしまーす🙏⤴
ことり* から ひろすけ
はじめまして😊おはようございます
フォローしてくださり、どうもありがとうございます‼とても嬉しいです‼
こちらこそよろしくお願いします😊
ひろすけ から ことり*
ことりさん、こんにちは♪
こちらこそ、ありがとうございますっ!
これからも、よろしくお願いしまーす😆⤴
私もナンプラー好き💕でも まだまだ使い方が〰
色々 私も使っていこう~🎶
ひろすけ から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずさん、おはようございます☀

僕もナンプラー好きなんだけど、使い方やレシピがまだまだで…
また、色々おしえてくださいね😌⤴
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