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手料理
  • 2014/08/02
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ゴーヤめんたいチヂミ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ゴーヤ
1本
明太子
適量
エリンギ
小2本
2個
小麦粉
半カップ
適量
コンソメ顆粒
適量
オリーブオイル(または、胡麻油)
適量
カツオ節
小一袋
溶けるチーズ
適量
作り方
1
ゴーヤを縦半分にきって、スプーンで種をとる。薄くスライスしておく。
2
ボールに、小麦粉卵、水適量、を入れてまぜ、①と、明太子エリンギを適当に小さく薄く切り入れて、コンソメ、かつお節、溶けるチーズをいれてまぜる。
3
オリーブオイルをひいたフライパンで薄くチヂミ風に焼く。
みんなの投稿 (1)
トマトソースと一緒に食べました(^ν^)
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