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手料理
  • 2014/03/01
  • 1,411

旦那様の大好物 イチゴ大福

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
イチゴ
5個
もち粉
75g
砂糖
70g
75g
片栗粉
適宜
好みのもの
作り方
1
①もち粉と砂糖を小さなボールに入れて
水を少しずつ入れながら混ぜる。
(ボールごと蒸すので、鍋に入る大きさで)
少しずつ水を入れないとダマになりまっす!


②混ざったら、鍋で25分間蒸す。

③蒸しあがったら、水をつけながら
ゴムベラでペッタン、ペッタン混ぜる。
完全に餅状になったらさましておく。

④イチゴを餡でつつむ。
全部包まず先っぽは出しといた。

⑤5等分した餅でイチゴをつつむ。
手に片栗粉をつけて、餅を手のひらの上で丸く広げたら、びよよーんと餅をのばしながら包む。
ポイント

餅で包む時、イチゴの尖った方を上にむけると出来上がりの形がおかしくなるので、下に向けた方がいいかも。

みんなの投稿 (15)
ばんびの旦那様が大好物のイチゴ大福を作ってみた。
いやはやビックリ!!
市販のイチゴ大福は偽物か?というくらい、ジューシーで激ウマ!!
簡単にできるからチャレンジしてみて!
ひよっこ から Fujimoto Mika
私もイチゴ大福は大好き(//∇//)
作る方が安いし、美味しいですよね♪
Fujimoto Mika から ひよっこ
そうですよね!
絶対に手作りの方が美味しいですよね!
フォローありがとうございます♫
よろしくお願いします(*^^*)
フォローありがとうございます(/▽\)♪
よろしくお願いします(o^-^o)
こんばんは!
フォローありがとうございます♪♪
フォローありがとうございます♪
いちご大福美味しそうですね😋💕
よろしくお願いします(*^^*)
フォローありがとうございます꒰ღ˘◡˘ற꒱
皆様、こちらこそもぐもぐありがとうございました!!
よろしくです(^○^)
Fujimoto Mika から Yoshie
こちらこそ宜しくお願いします!!
Fujimoto Mika から ひよっこ
宜しくお願いします!!
Fujimoto Mika から 日月(๑•̀ㅂ•́)و✧
こんばんわ!
宜しくお願いします!!
Fujimoto Mika から 亜矢子
イチゴ大福、旦那さんは
もう売ってるもの食べないって言ってますw
宜しくお願いします!
フォローありがとうございます。
今度作ってみたいです☻
よろしくお願いします!
Fujimoto Mika から ぶろこり
いえいえ!
ほんと、だまされたと思ってやってみて下さい。
むっちゃ美味しいです!!
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