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手料理
  • 2021/05/26
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スタミナ付けたいから豚キムチーっ!( ˙▿˙ )

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック
400g
塩麹
大さじ3
ニラ
1束
モヤシ
1袋
キムチ
200g
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
0
ニラともやしをごま油大さじ半で炒め、軽く塩コショウして、取り出しておきます。
1
豚バラブロックは1センチ弱の厚さにカットして
残りのごま油で両面焼きます。
2
焼けたら、ニラとモヤシ、キムチを投入します。
おしまい!
ポイント

豚バラブロックに下味が結構付いてるので
調味料は追加しませんでした。

塩麹漬けなので、柔らかいです!

豚バラブロックはフォークで穴を開けて、塩麹を加え、一日以上は漬け込めば、良き!
着ければ漬けるほど美味しい。

みんなの投稿 (1)
バテバテの毎日であります。。

休みの日はガッツリ肉食べて、
元気だすぞー!

と作ったけど、無理やり押し込んだ。。
トホホ。

お肉は豚バラブロックを塩麹に漬けたものを
厚切りにして食べ応えup!

でも食欲無しだったので、キツかったァ(笑)

ニラと豚肉の疲労回復最強コンビを
頑張って食べたから、ちょっと今日は元気でした。

#疲労回復
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