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手料理
  • 2014/12/15
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大根焚き

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この時期、京都の寺院で行われる行事『大根焚き』をテレビで観ていたら作りたくなりました。こう言うシンプルな煮物はお出しの味が大事だと思い、昆布と煮干しで丁寧にお出しを取りました ^ ^
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