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手料理
  • 2013/07/30
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香煎豆腐

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
豆腐切片,用碗把鸡蛋打散,豆腐下锅煎前先均匀蘸满蛋液(这样比较不容易散,煎出来颜色也好看),蛋液里撒点盐,锅里多放点油,下锅煎至二边微焦黄就可以出锅了,然后按喜欢淋一匙酱油或蚝油上去就大功告成啦。
ポイント

豆腐买回来先用水泡一会,会去除腥味

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