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手料理
  • 2016/07/05
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【モニター】大根とベーコンのコンテチーズソテー&梅酒ロック【コンテ】

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根
輪切り6cm
ハーフベーコンスライス
33g1パック
コンテ12ヶ月熟成
50g
バター
10g
塩コショウ
少々
醤油
少々
粗びき黒胡椒
お好みで
作り方
0
大根を3cm幅、3mm厚さの短冊切りに、ベーコンも3cm幅に切ります。
1
フライパンにバターを熱し、ベーコンと大根を中火でソテーします。時々かき混ぜながら蓋をすると、大根に火が通りやすくなります。
2
塩コショウをふり、醤油をひと回しして香りを出したら、お皿に盛り、コンテチーズを上からスライスしてたっぷりかけて、黒胡椒をふります。
ポイント

公式レシピを作りやすい材料と作り方でアレンジしました。

みんなの投稿 (1)
コンテ12ヶ月熟成を使って作りました!後味まろやかで美味しいチーズ!スライサーで削るのも楽しかったです(笑)
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