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手料理
  • 2016/08/09
  • 8,609

肉みそ香味麺😋もう〜暑いと麺類多し〜〜(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ💦ヤバッ😁

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
キュウリ
1/2本
青紫蘇
大5枚
ミョウガ
大1個
生姜
1カケ
白髪葱
10㎝分
肉みそ
🐽豚挽き肉
200g
🐽長ネギ
10㎝
🐽生姜
1カケ
🐽胡麻油
大さじ1
🅰【 すりゴマ
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ2
大さじ3 】
中華麺
2人分
作り方
1
キュウリ、青紫蘇、ミョウガ、生姜は千切りにして白髪葱も加えてフワッと混ぜておく。
2
肉みその長ネギと生姜は微塵切りにする。
白髪葱用の長ネギの芯も微塵切りにして使う。
3
フライパンに胡麻油を熱し、長ネギ、生姜を炒め良い香りがしてきたら、挽き肉を加え強火で炒める。
4
肉の色が変わってパラパラに解れたら一旦火を止め🅰の調味料を加える。
5
再び火にかけて調味料がコテッと絡むまで炒め合わせる。
6
中華麺を袋の表示通りに茹で冷水でキュッと冷やして水気を切る。
胡麻油 ( 分量外)少々をサッと絡めて器に盛る。
7
麺の上に1️⃣の野菜と5️⃣の肉みそをのせて混ぜながら召し上がれ〜😋👍🏼
ポイント

肉みその汁気を飛ばし過ぎると麺と絡みにくくなるので少ししっとりしてるくらいで火を止めてね😊👍🏼

香味野菜は好みのものでセロリや細ネギ、三つ葉も良いよ〜〜ん😊👍🏼

みんなの投稿 (29)
台風の影響で今日は猛暑😂😂💦
皆ちゃまも体調崩さないように😥😥

今日は仕事お休み取っていて😁✌🏼️
旦那送り出したらキンキンに冷えた部屋でマッタリモードだった〜😅😅😁
暑いと麺類に走るから夏太りに😱😱💦
まぁ〜秋めいて来たら戻すからいっかー😜😁👍🏼(笑)戻るかな〜😅😅

これも結構前に作った炸醤麺みないなもんかな〜😅😁(笑)
我が家は最後にラー油を散らしてピリ辛にして香味野菜で夏らしく😊👍🏼
肉みそに麺がよく絡んで美味しかったよ〜〜ん😋😋✌🏼️
どアップ過ぎたかな〜〜😜😅(笑)
チョッパーちゃん、きょうは暑さ半端ないね♪

でも、お休みでキンキンの部屋で過ごせて良かったね。

この麺は、私も間違いなく好みのタイプだわ!
ラー油ピリ辛香味野菜!!たまらんちん~(*≧∀≦*)
食べたくなるじょ~\(^o^)/
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん
早々と来てくれて嬉しいぞ〜😚😚

昨日の今日でこの猛暑は無理無理〜〜😱😱💦
休み取っておいて良かった〜〜😁✌🏼️
ゆっこちゃんは炭水化物だから🙇🏻💦
目に悪いスナップやったかな〜〜😂😂(笑)
麺を変えたらイケるかな⁈😅😅
辛みね肉みそに香味野菜を絡ませ旨旨だったよ〜〜😋😋👍🏼

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
秋めいてきたら、食欲の秋🍁が待ってるじゃないの〜とツッコミ😁

キンキンのお部屋で、キンキンの飲み物🍺満喫だったかな❓
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん

昨日の今日でこの猛暑😱😱💦
休み取っておいて良かった〜〜😁✌🏼️

寒い方が炭水化物少なくってか😅
お粥にして調節したりするから😋👍🏼
頑張って夏太りを元の体型に戻すぞー😅😁✌🏼️✌🏼

いつも見に来てくれて有難うね〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💞
いいねいいね⤴︎茗荷入ってるのがチョッパーちゃんらしいよ💕💕
麺が多かろうが食べれてるのはいいよ。チョッパーちゃん痩せてるからね💦肉味噌絡めて食べたいわー💕
これも美味しそう〜〜o(^▽^)o
キンキンの部屋で最高だね😁

今日はチョッパーちゃんの豚トマライス作らせて貰ったよ〜次男とペロリ😋美味しかった〜〜💕💕
また後日アップさせて貰うね✨
わー!これはまた美味しそう♡

こんな暑い日は麺ツルツルいいね♪
香味野菜に豚挽き肉が、夏のチョッパーちゃんには必須アイテムだもんね👌😁
お休みで少しは英気を養えたかな❔😉
明日も暑くなるらしいぜよ~(笑)💦😂😂😂
(゚Д゚)<アラヤダ!(笑)また気になるお料理がアップされてるし😂😂😂
また星ポチッとな✨
とっても美味しそう😍💕

チョッパーちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛先ほどはありがとう〜゚.+.(♥´ω`♥)゚+.*.。
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
今年の夏は香味野菜ばかり食べてるな〜〜😅😁(笑)
夏の方がガンガン食べるかも〜😂(笑)
冬に会った時より肉づき良いぞ〜😂😂😂(笑)
この肉みそと香味野菜絡ませ旨旨だったからまたペロリと😱😱💦
マジ‼︎ヤバッ😫😫
いつも見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

夏はどうしても暑さでやる気出ずで麺類に走る〜〜😂😂(笑)

わぁ💕
また豚トマライス食べてくれたんだ〜😚💕
次男くんにも好評なら良かった〜〜😊

いつも見に来てくれてメッチャ嬉しい報告まで有難うね〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡
チョッパーちゃん♡
今日はどうもありがとう💕💕

またまた美味しいお料理発見ー!!
レシピを見させて貰ったら🐽マークが沢山で親近感😂😂😂
何だか食べたくて食べたくて(笑)

コッテリ肉味噌に茗荷や紫蘇、生姜のサッパリ薬味が入って夏レシピだね♡
麺に絡めて食べたーい(*´∇`)ノ
メッチャ美味しそうだよ😍💕
チョッパーさん❤︎
遅くにごめんなさいね
ほんと今日は暑かったね〜☀️
そんな時ツルツルっと麺類は食べやすくていいよね〜👍
ピリ辛で香味野菜と絡めて食べるんだぁ〜😍美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
ガラスのお皿も涼しげで素敵〜✨
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん
♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡💦
今朝も朝から暑いね〜〜😲😲💨

夏太りする麺類に😅😁(笑)
香味野菜と一緒に肉みそを絡ませ😋
辛みプラスで満腹〜〜😅👍🏼

見に来てくれていつも有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ💦💦
もう〜ね夏は頭働かんから〜😂っていつもやけど😅😅(笑)
昨日の猛暑はお休みだったけど休みでも夏は活気出ないや〜〜😂😂(笑)

そそ‼︎
香味野菜合わせアップ続いとるね〜😅
炸醤麺的なん好みやからさ〜〜😄
香味野菜合わせだとさっぱり食べられちゃったよー😁✌🏼️
今日も暑い中仕事行って来やーす😂

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から じゅんけ
じゅんけちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*💦💦
昨夜はキリ番に私の大好きなレピ‼︎でのつくフォト有難うね〜〜😚😚💕

炸醤麺好きなら🙆🏻👍🏼
夏向きに香味野菜と一緒肉みそ絡ませ旨旨だったじょ〜〜😋✌🏼️

いつも見に来てくれて嬉しいコメや☆つけまで感謝だよ〜〜😂💕
こちらこそ有難うね〜〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から さち
さち〜〜
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ💦💦
昨日は大好きなおかずサラダを素敵につくフォトしてくれて有難うね〜〜😂💕

夏はキッチンに立つのも嫌で頭も働かんから〜😜😁っていつもやけどね😜😅(笑)
夏向きに香味野菜と一緒肉みそ絡ませ辛みプラスで麺類大好きだからペロリと😨😨💦(笑)
中々旨旨だよ〜〜😁😋😋✌🏼️
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から くうちゃん
くうちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*💦💦
今朝も暑さで目が覚めた〜〜😂😂
早く寒くなってー😫😫💨

夏はなるべく長くキッチンに立ちたくないからどうしても麺類に走る〜〜😂😂(笑)
夏向きに香味野菜と一緒に肉みそ絡ませ辛みプラスで旨旨だった〜〜😋✌🏼️
また一歩🐷になりそうー😱😱💦(笑)
いつも見に来てくれて嬉しいコメくれたり有難うね〜〜(◡‿◡*)❤
器まで嬉しいよ〜ん😚😚
チョッパーちゃん〜🎵😋✨
おいしっそ〜(^O^)💗
香味野菜がたーっぷり〜
肉味噌に絡めてツルリ〜😋
そして🍻✨😁✨
私、これがあれば〜
夏を乗り切れるわぁー😆💪⤴︎

昨日は、暑かったよね〜😞💦
今日も暑いけど…😩😩😩
暑すぎて〜💦
昨日は、一歩も外に出なかったよー😑😑😑
でもね〜
明日は『山の日』⛰💗
お山登り…行くんだよぉ〜😃💪✨
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん(♡ˊvˋ♡)♡*°

昨日は夜はちゃんと寝れたかな??
暑かったね〜😱💦

今朝は見に来てくれてありがとぅ〜😃💓

こちらのお料理もサッとできるお料理だねー(((o(♡´▽`♡)o)))

麺類はすぐに出来るし、冷たくして食べると暑さも涼しくなるもんね🎵

秋になったら戻せばいいよぉ😃💓今はとにかく夏バテ予防にも食べなくちゃね〜(-^艸^-)

ラー油でピリ辛にするのも美味しそうな肉味噌麺だね(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

香味野菜もたっぷりで夏にも爽やかなのにひと皿だね(´∇`)

お皿も涼しげだよ(☆∀☆)♡*°

ドアップでも全然〜大丈夫😉🎵むしろ食欲そそられちゃう〜(//∇//)\
昨日はホントに暑かったねー😱
肉味噌麺、すごく好みな感じ😋😋
👍🏼💕💕
チョッパー&ホヌ から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃ〜〜ん
お疲れSummer♪(〃艸〃)ウフッ😂😂
今日もグッタリで帰宅ー😲😲💨
もう〜夏は作りたい気力が全く湧かな〜〜い😫😫💦
で!麺類に走るんじゃ〜〜😜😅(笑)
夏向きに香味野菜と一緒に肉みそ辛みプラスして混ぜ混ぜしてペロリと完食だーい😅😅✌🏼️(笑)

こずえちゃん夫婦は山好きなんやね〜😊
明日も暑いから熱中症にならないように気をつけて行ってらっしゃ〜〜い😃👋🏻
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん
お疲れ茶ぁん♪(*>∀<)旦~┳┳😂😂
もう〜日々寝不足だよ〜〜😲😲💨
早く寒くなってくれ〜😂だよ😅

炸醤麺的なのも麺類は大好きだからね〜😋✌🏼️
夏は作りたい気力も湧かないから😫💦
炭水化物で夏太りに😱😱💦
秋冬オサレがしたいが為に来月くらいから元に戻さなきゃ〜〜😫😫💦

夏向きに香味野菜と一緒肉みそ辛みプラスでこれが中々旨旨だよ〜〜ん😁✌🏼️(笑)
桜央里ちゃんは本当に丁寧に相手の気持ちを配慮しつつの返信で😚👍🏼
料理にもこの素晴らしい性格がそのまま出てるよーヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼
気配り上手で素敵な奥様なんだろうな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
いつも本当に有難うね〜〜😚😚💕
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
お疲れSummer♪(〃艸〃)ウフッ😂😂

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
この肉みそ‼︎我が家は辛みプラスしたけど😁✌🏼️(笑)
夏向きに香味野菜と合わせ混ぜ混ぜしてペロリと完食だーい😜😁👍🏼(笑)
この肉みそ中々イケるじょ〜〜😁✌🏼️

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパーちゃん、お疲れ様~(*^^*)

これ、大好き~♥ 我が家もこの暑い毎日、麺類が多くなってます←旦那さんね~私は白米LOVEなので👍

これ、ご飯にも合うね❗
今度作らせて頂にまぁす♥
チョッパー&ホヌ から りえぞ~
りえぞ〜ちゃ〜〜ん
いつも遅れてm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼🙏🏼💦
大好きなんてメッチャ嬉しいコメ有難う〜〜😂😂💕💕
りえぞ〜ちゃんはスレンダーなんだろう〜😚😚
私は夏の麺類にいつもヤラレ😱😱😭
夏太りじゃー😖😖💦(笑)

炸醤麺みたいなもんやから😅😁👍🏼
我が家は中華麺にするけど😅✌🏼️
確かに🍚でも🙆🏻🙆🏻👍🏼
香味野菜がサッパリしてイケるじょ〜〜😋😋✌🏼️

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
めっちゃ食べたい~😆💕
チョッパーちゃんのお料理は香味野菜たっぷりで、いっつも私好み❤

チョッパーちゃんのお料理ならは毎日同じの食べても絶対飽きないわ~😆💕✨
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜〜ん
メッチャ遅くなりm(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ🙏🏼🙏🏼💦
もう〜出だしから褒め過ぎだから〜〜😅😅💦
炸醤麺的な肉みそ麺に絡めて食べるの好きでさ〜〜😁✌🏼️
これは夏だけに香味野菜たっぷりに爽やかな感じにしてみた〜〜😜😁(笑)
私なんてsakurakoちゃんの大ファンだぞー😍👍🏼
何でも綺麗で素敵に作ってしまうし😚
作れば間違いなく旨旨だしね〜〜😋😋💕
またsakurakoちゃんのおツマミ系楽しみにしてるね〜〜( ˘ ³˘)❤

見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難う〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
もぐもぐ! (188)
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