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手料理
  • 2019/09/29
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あごだしde和風ポトフ

レシピ
材料・調味料
ヒラタケ
1パック
マッシュルーム
1パック
シメジ
1パック
セロリ
1本
玉ねぎ
中1/4個
粗挽ウィンナー
1パック
ローリエ
1枚
ヤマサ焼あごだし
60cc
600cc
作り方
1
①キノコ(お好みで何でも)は食べやすい大きさに割いたり切ったり。
②セロリは根本は5mm幅くらいの斜め切り、葉先はざく切り。
③玉ねぎは横二等分のくし切り。
2
④粗挽ウィンナー、セロリの葉先以外の材料を全て鍋に入れ沸騰するまで強火、沸騰したら弱火に落としてコトコト7〜8分。
⑤粗挽ウィンナーとセロリの葉先を入れて3分ほど煮たら出来上がり。
ポイント

キノコや野菜は冷蔵庫の余ったもので良いと思いますが、キノコは三種類くらいは入れたほうが美味しいかも?
粗挽ウィンナーもお好みのもので…出汁が出て旨旨ですよ!

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キノコが美味しい季節になってきたから、たっぷり食べたくて! #簡単料理 #美容/ダイエット #
おはようございます😃

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