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手料理
  • 2020/11/21
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なめこと小松菜のおろし和え

レシピ
材料・調味料
なめこ(株・生)
200g
大根おろし(実)
200g
小松菜
1/3束
大根の汁
200ml
めんつゆ(3倍濃厚)
大さじ4
作り方
1
なめこは石づきを落として☆と一緒に小鍋に入れ、フタをせずに10分位煮る。
2
小松菜は茹でて3cmに切る。
3
大根おろしと小松菜を和えて器に盛り、①をのせる。
ポイント

なめこを煮る時はフタをすると吹きこぼれるのでしないで煮ます。

みんなの投稿 (1)
さっぱり箸休め🥢味付けはめんつゆだけで簡単〜
大根おろしの汁も捨てずに、なめこの煮汁に使ってます♪
そして大根おろしはいっぺんに作って冷凍❄️汁と実と別々に。それぞれジッパー袋で平に凍らせ使う時は要る分だけパキッと折って👍

#なめこ #おろし和え #小鉢 #箸休め #小松菜 #大根おろし
もぐもぐ! (63)