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手料理
  • 2014/04/03
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ウドの酢味噌和え☆

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ウド
1本
いりごま
大さじ3
白味噌
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
少々
作り方
0
ウドを皮をむいて、拍子切りして、ボイルする。
1
いりごまをすり粉っぽくなってきたら、白味噌・酢・砂糖・塩を加えて調味する。
2
ウドをいれて和える。
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昨日の天麩羅と一緒に食べたかった1品です。( ´∀`)春メニューです。
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