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手料理
  • 2016/01/17
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味噌キムチトマト鍋♪牛蒡入り鶏団子♡

レシピ
作り方
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市販のキムチ鍋の素に水と味噌とりんごのすりおろしとほんだしを入れる


鶏の挽き肉、みじん切りの玉ねぎ&牛蒡、液体塩麹、醤油、マヨ、ブラックペッパー、片栗粉、ごま油を入れて混ぜて鶏団子をつくる
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今日は身体が冷え切っちゃったので夜は鍋にしました♪

最近キムチ鍋に味噌を入れてやると息子が食べれる事が判明!!嬉しいーー♡

今回買ったキムチ鍋の素が結構辛かったので味噌も多めに入れてりんごのすりおろしを入れて甘みをだしました♪後味に少し辛みがくるかなー?って感じで大人は少し物足りないけど、トマトの酸味も加わってこれはこれで美味しいお鍋になりました♡牛蒡入りの鶏団子もやっぱり美味しい♡

うちは〆の頃にはお腹がいっぱいになってしまうのでうどんでもラーメンでも先に入れて一緒に食べます 👌💕
キムチにお味噌とくとマイルドな感じになるから、食べられるのかなぁ?味噌キムチ味美味しいもんね❗️
りんごのすりおろしもゆっこちゃんらしいアレンジだね✨
へぇ~、味噌でマイルドになるのかな~(*^^*)
りんごのすりおろしを入れるのも参考になりますね🍎
お鍋じゃなくて豚キムチ炒めの味付けとかにも応用出来そうですね(*・∀-)b
味噌を入れるんだね~♬うちも長男がキムチ苦手でね、、。リンゴのすりおろしも入れてるんだ~色々工夫して凄いな~♬🎶ゴボウ入りの鶏団子も美味しそう~(*´▽`*)
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃん♡

さっきは素敵なつくフォトありがとう 😚 😚

試行錯誤して味噌入れてみたら、あれ??辛さ和らぐ??
息子に味見させたらちょっと辛いけど食べれる 👌💕って事で ⤴⤴

りんごすりおろしはカレーの甘味つけにも使うからいけるかなーと思って 👌💕
ゆっこ から 山本真希
真希ちゃん♡

味噌でかなり辛みが和らぐよ♪
りんごすりおろしはカレーの甘味つけにも使うから鍋でもイケるはず!と思って 👍✨

豚キムチもイケそうだね!!
ゆっこ から とも
ともちゃん♡

私と旦那はキムチ鍋大好きなんだけどずっと我慢してたのー 💦💦

実家行ったときにマイルドなキムチ鍋なら食べれる事が判明して!

でも買ってくるやつみんな辛すぎて(笑)だから試行錯誤で味噌&りんごすりおろしやってみたら美味しかったし辛さもかなり和らぐよー♡

牛蒡入り鶏団子は息子に大好評なの♪
コリコリした食感が好きだからヒットみたい♡
うちのキムチ鍋は味噌味だよー😄
味噌味とキムチは合うよね😉
お味噌汁より薄めの汁にみりんを入れてほんのり甘いくらいにして、豚肉とか牡蠣や野菜を入れてキムチ入れてるよ!キムチの量で辛さは調節できるよ😉
りんごもアイディアだね👍🏼👍🏼
ちなみに、息子たちが辛いとダメな頃は、お鍋の中のキムチは少しにして、取り皿に取ってからキムチ増量してたよ😆😆😆
ゆっこ から まるま
まるまちゃん♡

なるほどー♪キムチ鍋の素でしか作ったことないから今度はまるまちゃんレシピでやってみよう♡

味噌キムチ美味しいよねー♡
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