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  • 2017/02/11
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ミッキー&ミニー♡ケーキポップ♡

レシピ
作り方
1
スポンジケーキはフードプロセッサーかおろし金などで細かくしておく。なるべく細かく(パウダー状に)した方が、まとまりやすく仕上がりもキレイです)
2
クリームチーズをボウルに入れたらレンジ500wで30〜40秒温めて柔らかくしたら、ゴムベラなどでクリーム状にする。
3
2のクリームチーズに1のスポンジを加えてよく混ぜる。
4
6〜8等分に分け丸めたら、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
5
コーティング用のチョコレートを湯煎で溶かす。(小さなボウルの方がつけやすいです)
6
スティックの先にチョコをつけて4に差し込む。
7
クッキングシートに耳のパーツ用のチョコを小さな円形流して冷蔵庫で固める。(耳パーツはサイズ感があえばスライスアーモンドなどを使用しても可)
8
耳のパーツが固まったらナイフなどで切り込みを少し入れて端に少しチョコをつけて差し込んだら、全体にチョコを薄くコーティングする。
9
チョコペン(赤)を1/3くらい塗り、ミニーのリボンも描く。チョコペン(白)でミッキーのズボンのボタン、ミニーのスカートの水玉模様を描いて出来上がり♡
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かくれんぼケーキで残ったスポンジを使って
もう1品

市販のスポンジやカステラなどでも
手軽にできますよ♡

<6〜8個分>
*スポンジケーキ 80g
*kiri(クリームチーズ) 4個(70g強)

*コーティング用のチョコ 50〜60g
(板チョコでも可)

*チョコペン 白 1本
*チョコペン 赤 1〜2本

*ケーキポップ用 スティック 6〜8本
(なければストローなど代用しても)

1.スポンジケーキはフードプロセッサーかおろし金などで細かくしておく。
なるべく細かく(パウダー状に)した方が、まとまりやすく仕上がりもキレイです)

2.クリームチーズをボウルに入れたらレンジ500wで30〜40秒温めて柔らかくしたら、ゴムベラなどでクリーム状にする。

3. 2のクリームチーズに1のスポンジを加えてよく混ぜる。

4. 6〜8等分に分け丸めたら、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

5.コーティング用のチョコレートを湯煎で溶かす。

6.スティックの先にチョコをつけて4に差し込む。
クッキングシートに耳パーツ用のチョコを丸く流して冷蔵庫で固める。

7.耳を付ける位置に切り込みを少し入れたら
耳パーツの端にチョコを少しつけて差し込み、
全体にチョコをコーティングする。

8.チョコペン(赤)で下1/3くらいを塗る(底は塗らなくてOK)、ミニーのリボンも描く。

9.チョコペン(白)でズボンのボタン、スカートの水玉模様を描いたら出来上がり♡
#大切な人に思いを伝える!バレンタインのお料理ネタ