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手料理
  • 2017/10/01
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栗の炊き込みご飯 秋の味覚

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
400g
椎茸
2〜3枚
にんじん
1/4本
油揚げ
1/2枚
3合
もち米
1合
大2
みりん
大2
醤油
大2.5
小1
昆布
1枚
作り方
1
栗の準備
鍋に栗を入れて水をかぶるくらい加え火にかける。
沸騰したら弱火で2分煮る。
お湯を捨てて水を加える。
栗のお尻の方に包丁で切り込みを入れ皮をむく。
ボールに水を用意し、厚皮、渋皮と水につけながらやるとよい。
2
炊飯器にお米と分量よりやや少なめの水と調味料を加える。
お米の上に栗と材料をのせ普通に炊く。
ポイント

もち米を加えて更に旨さアップ!
もち米の割合はお好みで。

みんなの投稿 (7)
めっちゃ久しぶりの投稿です🤗

料理はそれなりに作ってたけど、
結構忙しくてアップが遠ざかってました

今日は週末に、栗 🌰 をたくさんもらったので栗ごはんに🎵

もち米を加えて、炊き込み風にしましたが、これがまた旨かった!

秋の味覚✨

最近、食欲が増してるのと、アルコールも減らないので、休みの日はウォーキングを開始😉

約10kmぐらい、今回で5回目だから何とか頑張れそう
と言うか毎回コースを変えて楽しんでます👍
凄く具だくさんでご飯がチラ見せ状態ですね(笑)😂
とっても美味しそう💓

ウォーキングはじめられたんですね😊
秋は気候も良いし、歩きながら景色も楽しめますよね🍁🍂
tachi から 山本真希
真希さん、こんばんは〜🤗

昨日は栗だけの栗ごはんを
今日はめっちゃ具沢山です 笑

最近お腹周りが気になりまして…
食事のコントロールより
運動を選択😅

京都の街を再発見しながらウォーキング楽しんでますよ〜🎵
tachiさん😊こんにちは❤
秋ですね~🌰
ほんとに、具沢山✨✨
もち米入りがらまたいいですね💓

10kmとは、なかなか長距離🚶🚶🚶
京都の街並楽しめて、あっという間かなぁ😊
tachi から yucca@
yuccaさん
こんばんは〜🎵

秋の味覚は最高で幸せですね🌰✨
玄米のもち米入りです😋

ウォーキング中々楽しいですよ👍

嵐山、仁和寺、二条城、壬生寺など京都に居ながらも再発見のウォーキングです💫
毎回コースを変えて楽しんでます!

道中でお店のチェックもこれまた楽しいから
2時間強だけどしばらく続けそうです💪
tachiさん、こんにちは❣️栗や具材がめっちゃゴロゴロ入って美味しそうですー😍❤️

私も忙しくてなかなかアップ出来なくて、、。滞り気味です😓

tachiさんはウォーキング始めたんですね。10キロって、2時間以上かかりませんか??すごい❗️
tachi から 咲きちゃん
咲きちゃん
こんにちは〜
お久しぶりです😄

料理は作ってるんだけどアップの間隔が空いちゃって…
でもマイペースでいきます🎵

ウォーキング👟中々楽しいよ〜
早歩きだけど、いろいろ見てまわるから2時間半近く歩いてます

週1ペースだけど頑張ります💪
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