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手料理
  • 2014/05/16
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ヨーグルトとトマト缶でチキンカレー(๑´ڡ`๑)♪

レシピ
材料・調味料
鶏肉(もも、手羽元)
2枚
ヨーグルト
200ぐらい
ニンニク
2個
トマト缶
1缶
ウスターソース
バター
(赤唐辛子)
カレー粉
大2~3
玉ねぎ
2個
作り方
0
鶏肉はフォークでプスプス刺して、適当な大きさに切りビニールにヨーグルトと一緒に入れもみこんで冷蔵庫で半日。
1
鍋にバターを入れニンニクのみじん切りを炒め香りがたったら玉ねぎのみじん切りを入れてしんなりするまで炒める。
2
②にカレー粉を入れて良く混ざったらトマト缶、鶏肉をヨーグルトごと加え、弱火で1時間くらい煮込む。
3
塩、ウスターなどで味を整え、最後にバター少々。
ポイント

うちは子どもが辛いのダメだけど、辛いのがお好みならニンニク炒める時に赤唐辛子も炒めてください。

みんなの投稿 (3)
定休日返上で働いたGWも終わって先週は3週間ぶりの休みを満喫!
久しぶりの投稿です( •̀ω• ́ )ﻭ✧
家で作ってるカスピ海ヨーグルトが最近忙しく放置されてたので救済!
ヨーグルトとトマト缶でウマウマ(❁´3`❁) ♡
今回は胸肉使ったけど美味しく完食!
でも旦那はやっぱりモモ肉の方が良いって(笑)
こっちのカレーも美味しそう💕トマト、ヨーグルト、カレーの組み合わせ間違いないですね♪
3週間ぶりのお休みとは‼︎😍
お疲れ様です〜!
teruyo から レイ
わぁい♪ありがとう~(๑´∀`๑)
これからの季節、辛いカレー食べたくなるよね♪この組み合わせはヘルシーだし大好き\( ˆoˆ )/次はレイさんみたいにスパイシーにしたいな◡̈♥︎
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