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手料理
  • 2022/05/26
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たれは2:2:2:1の照り焼きチキン

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いつも甘党男子好みの甘めの味つけの照り焼き。
今回は【料理人の黄金比】だという割合で作ってみましたよ。

醤油

みりん
砂糖

上から
2:2:2:1

の割合です。たれを絡ませたかったので、水とき片栗粉を最後に使いました。

黄金比と謳うレシピが色々あるので、試してみよう。という試み。(たいした試みではなかった😁)
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