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  • 2014/02/26
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八朔料理とちゃんち-さんの豆腐カルボナーラ(≧∇≦)

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noe
お品書き

ブロッコリーの豆乳ポタージュ
鶏胸肉とパプリカ玉ねぎマ-マレ-ド煮
豆腐カルボナーラ

ほんまは、豆腐をホイッパ-で滑らかにしなあかんかったのに、忘れて、カッテ-ジチ-ズみたくなったけど、めっちゃ美味しかったですよ。
八朔ジャムも1瓶使いました。チキン2枚に塩麹でフォークでさしてもんでおき、圧力鍋に、オリ-ブオイルでニンニクと生姜をすって、チキンを軽く焼き目つけて、野菜も入れて
醤油25cc酒25cc私は、水50ccコンソメ半分入れて5分加圧して、自然に圧を抜いて出来上がり(o^^o)めっちゃワイン飲みたくなった〜