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手料理
  • 2014/04/01
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おかなちゃんのココアチョコパンの生地で♪胡桃とチョコチップのココアパン

レシピ
作り方
1
200度に予熱したオーブンで30分!
2
牛乳のみおかなちゃんのココアチョコパンの生地の分量と違いますが、後は同じです(o^^o)
ポイント

おかなちゃんの『ふわふわコロン♡ココアチョコパン』のパン生地を角食型で焼いてみました♡ 覚書です♪

みんなの投稿 (30)
おかなちゃんのココアチョコパンを作ろうと思って生地を作り始めたら、中に入れるチョコレートがないことに気付く…
慌てて胡桃とチョコチップを用意したよ(^_^;)
つくフォトにしてはまるで違うパンに見えるかな〜と思ったので、おかなちゃん、食べ友でお願いします(o^^o)
大きく焼いてもふわふわでめっちゃ美味しかったよ♡ おかなちゃんありがと〜(≧∇≦)
さくちん から なお
これもまた、美味しそうですね〜⭐️⭐️

ココア生地にチョコとクルミ💖💖💖💖
よだれ出て来た〜🎶
(*´﹃`*)
なお から さくちん
さくちん♡
調子に乗って角食型ヘビロテ中ww
粗熱取れるの待ちきれなくて切ったら断面汚い(≧∇≦)
チョコと胡桃とココアパン生地だから間違いなく美味しい!
ほら、さくちんHB任せのパン食べてないで型買おう♪( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
私も待ちきれない派(笑)
めちゃふわふわ 美味しそうー( 〃▽〃)
なお から なお
とみくみちゃん♡
見に来てくれてありがと〜(o^^o)
この型ね、カラ焼きし直してもし直してもパン生地がくっついて出せなかったの。12年モノだからもうダメかと思ったけど、もう一度違う方法でカラ焼きしたらスルッと出せるようになって♡
復活‼︎ww
やっぱり蓋して焼くパンは美味しいもんね!
ROSEパンはイチオシ!とみくみちゃんにあの耳のサクサクを味わって欲しい(≧∇≦)
つくフォトお待ちしておりますw
なお から とも
ともちゃん♡
あはは!(≧∇≦)
みんな待ちきれないw
家中のパンの香りが待てなくするんだよね!特にチョコ系は我慢なんて無理w
あ、ホワイトチョコチップで作ると白いのプツプツで可愛いかも♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
見に来てくれてありがと〜っ!
とみくみちゃん♡
こちらこそ♪
仲良くしてね〜っ(≧∇≦)
あっちにメッセージしたよん( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
ひみえ から なお
美味しそう꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
カットも綺麗ですね✨👍
私も角食作ってみたい‼︎けど、型がないの😂
普通のパンより作るのは難しいのかな⁇

胡桃とチョコチップ、美味しいよね‼︎食べたいなぁ〜( ᷇ෆ❛ั ु⌓ ૣ❛ั ๑)
おかな から なお
うひょー♡♡
ふわふわココアパンじゃー(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
咄嗟にアレンジができるなおさん、さすがですっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ワタシも角食の型欲しいわぁ〜♡
食べ友、呼んでくれてありがとねっღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
なお から ひみえ
ひみえちゃん♡
角食の型いいよぉ〜(≧∇≦)
蓋して焼くパンは美味しいもん!
私は真四角のが欲しくなってきた♡
一緒にポチッとする?
あ、でももう8%やね。買っとけばよかったねーw
なお から ひみえ
あ、そだ!ひみえちゃんの胡桃とチョコのマーブルパン見てトッピング決めたんだった!食べ友追加する〜(o^^o)
よろしくね♡
なお から おかな
おかなちゃん♡
本当はふわふわコロンの作りたかったんだよー( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
生地こね始めてチョコないことに気づいたから、悩んだ挙句角食に♡
このパン生地はどんな成形もイケるよ!ふわふわでめちゃめちゃ美味しかった♪
また作りたい♡
ひみえ から なお
わー‼︎嬉しい❤︎❤︎❤︎
食べ友に追加してもらっちゃった(◍❛ัლ❛ั◍)♡⃛
ありがとう💕

蓋して焼くパンって美味しいんだ〜。
角型欲しくなる...(⁎•̛̣̣꒶̯•̛̣̣⁎)
なお から ひみえ
ひみえちゃん♡
あれこれ買うと収納に困るけど欲しいよね(o^^o)
最近パンやお菓子の材料でキッチンが散らかって来たw 収納不可能(≧∇≦)
なおちゃ~ん、やっだぁー(^^)また食べたくてなっちゃうよ(。・w・。)
すごく美味しそう~(*^^*) それにいつも綺麗ね。
角型かぁ。わたし、まだ未経験なの。
作ってみよっ。
なお から りえぞ~
りえぞーちゃん♡
角食のパンケースがちょっと前に困ったちゃんになってたから、復活した途端使いまくり(≧∇≦)
蓋して焼くパンはやっぱり美味しい♡
りえぞーちゃんならきっと上手に焼けるよ♪
きゃなみん から なお
なおさんこんにちはー(-_^)
ココアパンに胡桃とチョコチップ?!
絶対おいしいですねー♡♡♡
胡桃が大好きなんですー!!
あたしもたべたい!!
きゃ〜、またまたキレイな角食パン🌟

どうしたら、こんなキレイな角食が焼けるんですかぁ٩꒰・ัε・ั ꒱۶

山型もキレイに焼けるわけじゃないですが、角食はさらに苦手で…

なおさんみたいな角食が焼けるように、がんばってみよ〜٩꒰。•◡•。꒱۶
これ、めっちゃおいしそう💗
よだれ出そうになったー💦
なお から きゃなみん
きゃなちゃん♡
そうそう、これ作ってるとき、きゃなちゃん胡桃好きだよなぁーって思ったよ(o^^o)
チョコと胡桃にココア生地のパン。美味しかったよ♡
なお から じゅり
じゅりちゃん♡
パン作りの上手なじゅりちゃんなら角食も簡単に出来そうやけど違うの?( ̄▽ ̄)
私は他の可愛い成形がして みたいよーw
なお から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん♡
ココア生地が美味しいパンだから、間違いなく美味しいよ(≧∇≦)
角食もイケた♡
じゅり から なお
発酵の見極めが苦手みたいで、綺麗な角食にならないんですよー٩꒰・ัε・ั ꒱۶

こんな綺麗な角食パンは、憧れです🌟
なお から じゅり
じゅりちゃん♡
ん?どんな風になるの?
あんまり気にしたことないから、聞いたところでお役に立てないかなw
じゅり から なお
聞いてもらえるんですか〜(๑*◡*๑)*ෆ⃛*

おそらく発酵不足で、角がキレイにできずに、蓋して焼いたにも関わらず、微妙に山型っぽくなってしまったり、逆に発酵し過ぎで膨らんじゃって、またまた角がキレイにできなかったり…

蓋してると、どのくらいまで膨らんだら焼いてOKなのかが、分からないんですよねぇ٩꒰・ัε・ั ꒱۶
なお から じゅり
じゅりちゃん♡
二次醗酵の時、私はフタしないよ。
型の上が指一本分くらいまで生地が上がってきたらフタをして焼く!
今度角食作るとき試してみて(o^^o)
正しいかどうかわからないけど、じゅりちゃんも上手くいきますように☆
じゅり から なお
そっ、そうなんですかぁ…꒰꒪д꒪|||꒱

今度作る時は、フタをせず、発酵させて焼いてみますおそらく

なおさんにそう言ってもらえると、上手くいくような気がします〜☆

**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
なお から じゅり
じゅりちゃん♡
せっかく型があるんだし、パン作りも上手なんだから、キレイな角食が焼けるといいね(o^^o)
頑張って♪٩(⑅´◡` )۶٩( ´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧
なお から じゅり
じゅりちゃん♡
追記ww
硬く絞った濡れ布巾かけて、指一本分の高さまできたらフタしてね♪そのあとオーブンの予熱完了するまでまた少し膨らむからパンケースいっぱいになるよ(o^^o)
本当はフタして醗酵させるんだよね。だからこれは内緒ね〜( ̄▽ ̄)
じゅり から なお
なおさ〜ん♡
わざわざ追記まで、ありがとうございますෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱

私の場合フタして発酵させても、結局開けて確かめちゃうし成功しないので(笑)、次角食パン作る時は、この方法で作ってみます〜٩꒰。•◡•。꒱۶
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