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手料理
  • 2018/04/03
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やまださんの料理 鶏モモ肉の桜粕漬け

参考にしたレシピ
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冷蔵庫に鶏もも肉1枚、中途半端に残ってる白味噌と酒粕… そして桜葉の塩漬けもまだある😉

というわけで、こちらのレシピがピッタリ〜🌸

添え野菜は、桜の塩漬けの塩でさっと茹でた水菜と、紫蘇漬けのお漬物を和えたもの、そして飾り切りしたラデッシュ👩‍🍳

グリルパンで焼いたら、ちょっと焦げちゃいました😂

やまださん、材料が揃っていたので、まるで天からの声📢

春らしい香りに包まれて、美味しくいただきました、ごちそうさま〜😋

#桜 #白味噌 #酒粕 #桜葉の塩漬け
#ラディッシュ飾り切り
桜モチーフでこういうお料理も出来るのね🌸
焦げ感、私は好きだけど😋
白味噌と酒粕は相性良いもんね✨
香ばしくて風味豊かなんだろうな~💓
izoom から 山本真希
真希ちゃん、🌸塩漬けを使い切っちゃったから、モチーフは生み出さないと無かったの😅
漬け込む時から、優しい香りに癒されたよ〜☺️

少し焦げ目がある方が、たしかに美味しそうだよね🤗 フォローありがとう‼️
わー!まさかのizoomさんからのつくフォト!
私もメイラード反応は大好物です😍
ラディッシュの花びらにキュンキュンしてしまいました💕
美しく作って下さってとっても嬉しい😊✨ありがとうございます☺️
私も桜の季節が終わるまでに冷蔵庫の桜達をどうにかしないとー!です😅
izoom から やまだ
やまださん、天からの声、やまださんの声が聞こえて作りました〜📢🤗

🌸花の方の塩漬けは、使い切ったので、あとは🌿のみ、そしてうぐいすあんやよもぎ(乾燥モノだけど、来年まで置くと香り飛ぶ😅)をなんとかしないと… という課題がありますが、本日の室温25度でした😑

ラディッシュも気に入ってもらえて嬉しいです😍

おかげさまで、素材を無駄にすることなく🌸を楽しめました❗️感謝です‼️
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