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手料理
  • 2022/05/01
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生米パン🍞

参考にしたレシピ
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米粉じゃなくてお米から作るパン🍞👀?
気になって作ってみました。

冷めたてを次女とお味見😋ドレドレ

カットしたら、よれました😂
カットはしっかり冷めてから🔪

しっとり!ふゎもち♪
フヮよりモチッ!!という感じ
次女は、大層お気に入りのご様子でした🙆‍♀️

朝のカットは右上↗️
キメが細かい
パサつきもなく、しっとりしてました

発酵も1回☝️
浸水除けば、短時間で焼き上がり🍞


#生米パン#米#グルテンフリー#リト史織さんレシピ
米粉でもなく、ご飯でもなく、お米からなのね🤔

グルテン生成の時間が要らないから、時短なのかな🙄

モチッとしてるの、いいなぁ🥰🍞
yucca@ から izoom
izoomちゃん😃おはよう〜

そうなの!
米粉でもなくご飯でもなく、生米からなのよ〜🌾

ミキサーでが〜!して、イーストで膨らます感じ?
グルテン作らないからか、発酵終わったら、速攻焼かないと凹んじゃうようなこともあるみたい、、
結構失敗もある。とブログ書いてる人もあって、、
とりあえず、食べれるのができてよかった〜😅

モッチモチだったよ!
前に米粉で作ってみた時は、もっとパサつく感じだったような🤔
醤油つけて食べてもしっくりくる感じ😆米なだけに🌾
生米パンとても美味しそうに焼けてますね‼︎
yucca@ から 72rose
72roseさん😃こんにちは〜

お米からできるんですね!
もう、米粉買わなくてもいいなんて!
しかも、ふゎもち♪で、美味しい❣️

主人の実家から頂いてるお米活用にもなるので、また焼きたいと思います☺️
いろいろ参考にさせてください🙇‍♂️
リフォローまでありがとうございます🙇‍♀️
72rose から yucca@
ご主人さまのご実家のお米‼︎さぞ美味しいことでしょう♪
是非生米パンをたくさん焼いて下さい💕
生米パン仲間、嬉しいです🥰
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