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手料理
  • 2016/10/07
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ガーリックフランスパン

レシピ
材料・調味料
強力粉
200グラム
140cc
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
マーガリン
10グラム
ドライイースト
小さじ1
マーガリン
50グラム
チューブにんにん
10センチ
乾燥パセリ
適量
作り方
1
☆をホームベーカリーに入れて捏ねる。
2
4分割して10分ベンチタイム。
3
平らに伸ばし、くるくる巻いて巻き終わりをしっかり閉じたら閉じ口を下にして天板に並べる。
4
40℃で30分二次発酵させる。◎を混ぜておく。
5
真ん中に切れ目を入れる。混ぜた◎を切れ目に塗り込み、パセリをふる。オーブンを210℃に余熱する。
6
210℃で15分焼く。
みんなの投稿 (1)
我が家の定番 ガーリックフランスパン!
ちょっぴりソフトタイプのフランスパンです。
シチューの時はこのパンを必ず作ります(^ω^)
ホームベーカリーにお任せなので、楽チンで美味しいパンができちゃいます!
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