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手料理
  • 2015/09/18
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ヘルシー簡単🎵おからで秋のおかずマフィン

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
A 薄力粉
100g
Aベーキングパウダー(アルミ不使用)
小さじ1と1/2
生のおから
100g
ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ
大さじ2
無塩バター
90g
ハチミツ
20g
2つ
コショウ
たっぷり
粉チーズ
大さじ1
あれば 薬味ネギ
大さじ5
作り方
1
準備

⭐️Aをふるっておく
⭐️バターを室温に戻しクリーム状に混ぜる
⭐️あれば 薬味ネギ サラダネギを小口切りにしておく
⭐️かぼちゃ1/8こ さつまいも小1こ を飾りの分6個は少し大きめに後は1センチ角に切り かために蒸すか湯がくかラップをして電子レンジでチンする

出来たらバターで少し炒める(なくてもよい)

⭐️オーブンを予熱しはじめる。
180〜200度(おうちのオーブンに合わせてください)
2
ボウルに室温でクリーム状にしたバターにはちみつを加え泡立器で混ぜ合わせ 卵も少しずつ混ぜ合わせる。あれば小口のネギも混ぜる。お醤油を混ぜる。
3
ふるったAとおから 胡椒 粉チーズ を加え 2と合わせる。
4
マフィン型に大さじ1くらい生地を入れ 小さく切った お芋とかぼちゃを1、2こずつ入れ生地をまたのせる 6等分したら 大きめに切ったかぼちゃ お芋をのせて20分焼く。

一番分厚いところに串をさし生地がついてこなかったら出来上がり。

ポイント

⭐︎生地にチーズと胡椒 + ベーコンを入れても美味しいです
⭐︎家にあるものでお好きなもので作ってみて下さいな(❁´◡`❁)
⭐️クリームチーズを1cmに切って角入れても(❁´◡`❁)
⭐️から焼きしたクルミをいれても(❁´◡`❁)

ハチミツはメープルシロップ お砂糖に変えても(❁´◡`❁)
無塩バターは コメ油 太白ごま油に変えても(❁´◡`❁)
卵を豆乳 牛乳に変えても(❁´◡`❁)

お家にあるもので お好きなもので作って下さいね(❁´◡`❁)

お弁当にも 朝ごはん 昼ごはんにも(❁´◡`❁)

みんなの投稿 (1)
秋のお野菜マフィンを簡単にヘルシーで美味しく作ってみました。簡単なので お弁当にも朝ごはん おひるごはんにもお家にあるもので作って下さいな。

いつもは塩でつくりますが お醤油で美味しく 色もきれいに焼けました。お菓子作りの最中でもお醤油に蓋がないので手軽に使えて便利です。
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