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手料理
  • 2019/09/28
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コーヒー&キャラメルのアメリカンクッキー🍪

レシピ
材料・調味料
キャラメル
40gくらい
豆乳
大さじ1
マーガリン
50g
アーモンドパウダー
70g
薄力粉
50g
板チョコ(チョコチップ)
1枚分(50)
インスタントコーヒー
小さじ1
作り方
1
オーブンを170℃に予熱
板チョコを砕いておく(大きめでOK)

耐熱容器にキャラメルと豆乳を入れる。
レンジ(600W・20秒)にかけて混ぜ、レンジにかけて混ぜるを繰り返し、キャラメルを溶かす。
インスタントコーヒーを入れて溶けるまで混ぜる。
2
ボウルにマーガリン(又はバター)を入れて待機。
①の耐熱容器(まだ温かい状態)にマーガリンの1/3量を加えて均一に混ぜてからボウルに入れて、均一になるまで混ぜる。
3
②のボウルにアーモンドパウダーを入れてぐるぐる混ぜる。
4
③に薄力粉を入れて混ぜ、最後にチョコを入れて混ぜる。
5
14-16等分して丸める。
5mm厚さにギュッと押しつぶして天板に並べ、170℃、15分焼成する。
6
一枚食べると止められない美味しさです😋
みんなの投稿 (2)
チョコたっぷり♬
キャラメルで作った
サクサクのアメリカンクッキー😋
#キャラメルクッキー
キャラメルとチョコ
砂糖不使用です😋
卵も不使用。

食べるとあと引きます〜
美味しいので作ってミテネー♬
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