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手料理
  • 2012/10/03
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きのこ甘酢漬け

レシピ
材料・調味料
しめじ
1袋
えのき
1袋
新生姜
1カケ
にんじん
1/2本
みょうが
2こ
醤油
適量
適量
作り方
1
きのこをさっと茹でる
2
醤油と酢を鍋に入れて煮立たせる。
3
火を止めてきのこを入れる。煮汁が冷めたら残りの野菜を入れる。
4
味が馴染んだら完成!冷蔵庫に入れれば、3-4日は持ちます。
ポイント

生姜多めがオススメです!
甘めが好きな方は砂糖を入れたり、酢を減らしたり、お好みの煮汁を作ってみてください!

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フォローありがとうございます!
To: ginowankenobi さん
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