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手料理
  • 2016/04/08
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レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの塩こうじ蒸し🌟

レシピ
材料・調味料
新玉ねぎ
一個
ベーコン
1枚
液体塩こうじ
小さじ1〜1強
小さじ1
50cc
黒胡椒(食べる時にお好みで)
少々
作り方
1
新玉ねぎは皮を剥き、上下を切り落として、下になる部分に米印に、深さが2〜3センチくらいの切りこみを入れておく。
ベーコンは1センチ幅に切る。
2
耐熱皿に、新玉ねぎ、ベーコンの半量、水を入れ、酒と液体塩こうじを玉ねぎに振りかけ、残りのベーコンを玉ねぎの上にのせて、ふんわりとラップして、5分〜レンチン!
時間は、玉ねぎの大きさやお好みによって調整して下さい。
仕上げに、黒胡椒ガリガリする。
*食べる時に崩して、スープに絡めながら食べてね!
*ポン酢をちょろっとかけても美味しいです。
ポイント

クックパッド3563840のレシピを参考にアレンジしてます。
レシピでは、コンソメと白ワインを使ってましたが、液体塩こうじと酒に変えました。
塩こうじ小さじ1➕ダシダ少々でも美味しかったです。

みんなの投稿 (10)
クックパッドのレシピを参考にして、新玉ねぎを、レンチンで簡単に塩麹蒸しにしました😊

新玉ねぎの美味しさが、シンプルに味わえるこういうお料理、大好きです❤️
yucaxxx から きいこ
きいこサン こんばんは😆✋

新玉 は シンプルなのが 1番!ですね👍💕
生でも🐴ィ新玉ねぎ だけど
塩麹蒸しも おいしそ~~~😋
こんなん私も好き💕
早速やってみる❗
きいこ から yucaxxx
yuccaさん💕
いつも見ていただいて、ありがとうございます♡

新玉、シンプルに食べるのがいいですよね😊
塩麹、当選したので使わないと‼︎と思い、付いてたレシピに、塩麹だけの味付けのポトフがのってたので、レンチンで塩麹蒸しにしました🌟
レンチンだと簡単だし、手間のかかる事は面倒くさい(笑)
これ、塩麹じゃなくて、浅もっちゃんでも美味しいような気がします❤️
(*^^*)
きいこ から りんご
りんごちゃん💕
レンチンは簡単でいいよね!
玉ねぎが甘くて、とろ〜りやったよ😊
私はベーコンなしでもいいけど、男の人はボリュームないと文句言うから(笑)、ベーコン入ってるこのレシピ見つけたから、コンソメを塩麹に変えてやってみた😁
新玉を普通にチンして、ポン酢と鰹節かけて食べるのも好き❤️
これ絶対好き❤️
塩麹とベーコンの旨みで何個でも食べれそう(≧∇≦)
レンチンなのも簡単でいいですよね♪
桜央里 から きいこ
きいこちゃん+゚。*(*´∀`*)*。゚+💕

こんにちは〜💗💗💗

しんたまあのレンチン 塩麹蒸し、とっても美味しそう(๑´ㅂ`๑)💕

シンプルなお料理、私も大好き〜😉💖

ベーコンがポイントだね😍

甘い新玉ねぎとベーコンの塩気がたまらない感じ(๑´ლ`๑)
きいこ から みっつ
みっつさん💕
来て頂いて、ありがとうございます♡
これ、玉ねぎ1個じゃ足りませんでした😅
新玉は生でも甘くて美味しいから、出来るだけシンプルな調理法で食べたいな〜っていつも思います♡
しかもレンチンするだけで美味しいんで、楽チンでお気に入りです*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*
レンチンは、ズボラな私の強い味方です(笑)
きいこ から 桜央里
桜央理ちゃん💕
来てくれてありがとう♡

新玉って甘くて柔らかいから、レンチンだけでも本当に美味しかったよ♡
塩麹が当選したから、何とか使いこなさねばっ‼︎って思って、レシピのコンソメを塩麹に変えてチャレンジ💪
ベーコンの塩気が玉ねぎに染み込んでうまうま〜💕
いろいろ味付けするんじゃなくて、シンプルで美味しいお料理が1番だね❤️
きいこちゃん、こんばんは〜
今日これ作りました〜(^^)
ちょっと見ぬ間に
丸ごと新玉ねぎ料理4つも💕
これ、レンジで簡単なのも
嬉しいですね〜💕
甘い新玉ねぎが、ベーコンと塩麹
効果で美味しい💕
ご馳走様でした。
高血圧で、最近めまいがひどい私💧
玉ねぎで血液検査の結果サラサラに
なりますように😊
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