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手料理
  • 2019/11/04
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チーズちゃんちゃん焼き

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夫の北海道出張土産は、生鮭とちゃんちゃん焼き用の合わせ味噌。

フライパンやホットプレートでも美味しく出来ますが、今回はホイル焼きで蒸し焼きにしました。

キャベツともやしを下に敷いて、鮭を乗せて、レンチンしたインカのめざめと、長ネギ、椎茸、ピーマンをトッピング。合わせ味噌ととろけるチーズもかけて、焼きました。

鮭がふっくらして美味しい!
間違いないです😋

#魚料理
#北海道の料理
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