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手料理
  • 2020/05/21
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200521晩ごはん

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mio
揚げ焼きカレーコロッケ。
少しだけ残しておいたカレーに、レンジで茹でたじゃがいもと炒めた挽肉を加えて、小麦粉卵パン粉を付けて、フライパンで揚げ焼き。

普通に揚げた方が楽だしきれいなんだけど、既に中まで火は通ってるわけだし、と思って試しに。
サイドが均等に揚がらない。うーん。
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