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手料理
  • 2015/05/31
  • 1,640

お肌ぷるぷるになれるかも💕冷やし鶏💕

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
手羽元に多めの塩と黒胡椒をふり、
1本1本によく擦り付ける。
深めの鍋に手羽元を入れ、
ひたひたにかぶるくらいの水を入れ
中火でコトコト煮る。
2
水が1/3位の量になるまで煮詰めたら
手羽元を取り出し、煮詰めた水を
別容器に入れ、両方とも冷蔵庫へIN💕
一晩冷やす。
3
一晩冷やした煮詰めた水は
煮こごりになり固まっているはずです。
手羽元を皿に盛り、煮こごりはフォークでほぐし肉にかけ、お好みでネギ・大葉・みょうがをかけポン酢をかけて
召し上がれ💕
みんなの投稿 (2)
美味しそうな冷やし鶏だね(*^^*)
ビールに合いそう(^O^)
Tsuki から Nory
Noryさん☆
フォローありがとうございます
我が家の夏の定番メニューです〜
さっぱりいただけます(≧∇≦)
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