• お気に入り
  • 112もぐもぐ!
  • 9リスナップ
手料理
  • 2020/11/24
  • 377

レッドキウイのヨーグルトムースケーキ

みんなの投稿 (2)
なんて綺麗なの✨✨😍ゼリーの所、フレッシュキーウイにゼラチンだと上手く固まらないことがあるけど、アガーをお使いですか?
フォローしてくださってありがとうございます🙏🏻よろしくお願い申し上げます。🙇🏻‍♀️
オーロラ から Blueberry
Blueberryさん♡
ありがとうございます💕

キウイやパイナップルはゼラチンだと固まりにくいみたいですね。

なので、アガーを使っています。
透明感もゼラチンよりアガーの方が綺麗みたいで。

でも、アガーが温かいうちからかたまりはじめるので、扱いも中々難しいですね💦
もぐもぐ! (112)
リスナップ (9)