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手料理
  • 2015/02/16
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クレソンのサラダ丼☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆👍

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚コマ
250g
らっきょう
市販物1袋
少々
粗挽き黒コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ3
醤油
小さじ1と1/2
小さじ1と1/2
温かいご飯
2膳分
クレソン
適量
作り方
1
らっきょうは縦に薄切りにする。
豚肉は5㎝くらいの長さに切る。
フライパンを中火にかけ、小さじ1のオリーブオイルを入れ、豚肉を広げて焼き色がつくまで焼き、塩を振る。
醤油と酢を回し入れ、直ぐに火を止める。
2
1人分に盛る場合、温かいご飯の上にらっきょうの1/4量を散らし、豚肉をのせ、更にらっきょうの1/4量を散らし、黒コショウを振り、小さじ1のオリーブオイルを回しかける。
最後にクレソンを好きな量だけ添える。

もう一皿分も同様に盛る☝️😊
ポイント

豚肉は焼き目がつくまで焼き炒めてから塩を振りサッと炒め☝️😊
醤油と酢を回し入れ☝️味は好みで調整してね😊👍

みんなの投稿 (29)
週始めからメッチャ忙しくて…>_<…💧
今日もクタクタε-(´∀`; )💨
今夜もメッチャ簡単な丼にしようと思ったけど😁💦
ちょっとオシャレなワンプレート風に盛り付けてみたよ(^^;;💦👅🙇(笑)

冷蔵庫の中にあるもので😁👅💦
らっきょうは市販ものは私には甘いからヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3⤵️
塩漬けってのが売ってたので代用して😁👍
カリカリに焼いた豚コマにらっきょうの酸味が絶妙にマッチして😊👍

大好きなクレソンは後から盛り沢山にして一緒に😁👅(笑)
中々イケる😍👍味だよ〜ん(#^.^#)💖
かおりん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん
お疲れ様🍀
身体大丈夫かい?
あんまり無理せんようにね😄
疲れた時のお料理とは思えんワンプレート🍴
私の好きな匂いがただようぞよ
⭐つーけた♪
お疲れ様~~♪ほんとオサレなプレートに仕上がってる~~!(^^)!らっきょう使うなんて興味津々~~魅力的な組み合わせだな~~♪色々レパートリー豊富で凄いね(*^_^*)
お疲れさま(^O^☆♪💓

本当に、忙しそうだよね…
難しいけど、無理なくね👍

クレソンとらっきょう⁉️
いつも斬新だなぁ〜😍
とっても美味しそう♪( ´▽`)💕

盛り付けも相変わらずオサレ✨
チョッパーちゃん、お疲れ様!
大丈夫?!あんまり無理しないでね(>_<)
らっきょうを合わせるとは~♪さすがチョッパーちゃんだ!私だったららっきょうはそのまま食べてまう(笑)
チョッパーちゃんお疲れ様〜(*^o^*)
忙しい中、料理も素敵に作って…尊敬しちゃうよ!

私らっきょうは食わず嫌いなんだけど…このお料理は美味しそう♡
らっきょう、疲労回復にいいらしいから今のチョッパーちゃんにぴったりのレシピだね(b゚v`*)
大好きなクレソンも盛り盛りで食べてみたーい(*≧艸≦)
チョッパーちゃん💕
お疲れ様✨
らっきょうを入れるあたり、ただ者ではない、チョッパー風✨✨
オサレな一皿だ💕
チョッパー&ホヌ から かおりん
かおり〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
見てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖

気配りコメも嬉しかった〜(#^.^#)💖
今朝は喉がヤバっ😱💦
熱が出るかも⤵️💦
今日も朝一から仕事忙しいから💪って来るよ…>_<…💦

⭐️までthank youね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
見てくれていつもリスナーまで有難う〜😘💖

ホントは叔母が毎年作ってるらっきょうだったらそれだけでメッチャ美味っ❗️👍なんだけど😅💦
今回は市販ものだから醤油と酢で絡めた肉とご飯の間に上にもトッピングし😁💦一緒に食べたら
中々イケたよ😊👍

ともちゃん程レパートリーないよ🙇💦
食べたいもの作ってるだけだよ〜ん😅👅💦(笑)
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボンちゃ〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
いつも見てくれてリスナーコメまでthank you〜〜😘😘😘

今週は昨日と今日がメッチャ忙しくて😂💦
今朝は喉がメッチャ痛い😱💧
熱が出るかも😁⤵️ヤバっ💦💦

らっきょうだけでも好きなんだけど市販ものイマイチじゃん😅☝️(笑)
だから肉とご飯の間にトッピングして一緒食べたよ😁👅💦(笑)
クレソンたっぷりとね〜😁👍
醤油と酢で絡めた肉とらっきょうがメッチャ旨旨だったよ〜ん😁👍

横になって寝てた〜〜い…>_<…💦
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ

うんうん☝️
ホントは叔母が毎年作ってるらっきょうがメッチャ好きで美味しいんだけど💖👍
今回は市販ものだったから😅💦

トッピングに使用してみたよ😁👅(笑)
この味付けの肉と一緒に食べると美味かったよ〜ん😊👍

今日一日メッチャ忙しいからまた💪って来るよ〜〜…>_<…💦

いつも見てくれて優しいコメまで有難うね〜😘💖
チョッパーちゃん♡
今日もめちゃくちゃ忙しかったんだねー😱💦
そんな日でも、ちゃちゃっと作っちゃう💪
頭が下がるよ💓🙇

醤油と酢で炒め物♡&らっきょの食感が楽しそうだね!٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ステキなプレートに変身💕はさすが‼️
yucaxxx から チョッパー&ホヌ
おいしそー・・・(^¬^)
らっきょう が イイね!
クレソン好きには たまりません( 💓∀💓)
チョッパー&ホヌ から ふぅちゃん
ふぅちゃ〜ん
朝一に出て今やっと帰宅したよ〜ん
ε-(´∀`; )💨
見に来てくれてコメまで有難うね〜😘💖

体調悪くても💧疲れてても💦誰も作ってくれないからさ〜😅💦

らっきょう食わず嫌いなら😁☝️
これ❗️丼もんだから肉とクレソンと一緒に食べる感じだから😊👍
食べられるかもだね〜😅👅(笑)

スナップでは飾り程度に添えたけど😁💦
食べる時はたっぷり足してがっついたよ〜〜ん(⌒-⌒; )😁👍
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃ〜ん

先程やっと帰宅😂💦

らっきょう市販のはタダ甘いだけであまり好きじゃあないから塩漬けらっきょうを使用してオリーブオイル最後に少々回しかけて食べるから
私的には好き味わいだったよ〜〜😊👍
いつも見てくれてリスナーコメまでthank youね〜😘💞💞
チョッパー&ホヌ から いのちゃん
いのちゃ〜〜ん
朝一から仕事で先程やっと帰宅💦
ε-(´∀`; )💨

ちゃんとしたもんじゃあないけど😅👅💦(笑)
誰も作ってくれないからさ〜…>_<…💦

市販ものは甘いからあまり好きじゃあないけど😥😫
叔母が作ってくれるらっきょうならそのまま幾らでもバクつくよ😁👍💖
昨夜の丼もの私的には好きな味わいで中々旨旨だったよ😘👍

いつも見てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から yucaxxx
yucaxxxちゃ〜〜ん

見に来てくれてコメまで有難うね〜😘💖
らっきょうもクレソンも好きなら☝️
この丼もんは中々旨旨でイケちゃうよ😁👍💦👅(笑)

醤油と酢で絡めた肉にご飯の間に肉のトッピングにとらっきょうを入れ
😁👍
ガッついて食べちゃったよ〜ん😁👍
モチ☝️クレソンたっぷりと一緒にね😍👍
May
私もクレソン大好き〜😍
らっきょと合わせるんだね!
なんだか気になるな〜〜(*´艸`*)
おー、オシャレプレート✨✨
って、わたくし実はクレソン苦手なのだー💦💦豚肉にラッキョは気になるお味だなー😊
チョッパー&ホヌ から May
Mayちゃ〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
遅くなってゴメンね〜🙇💦

見に来てくれていつもリスナーコメまで有難うね〜😘💖

スナップでは飾り程度に添えたけど👅💦(笑)
食べる時はクレソンたっぷり足してがっついたよ〜〜ん😁👍👍

これ❗️私的には結構好みの味付けなんだよね〜😅💦👍
醤油と酢で絡めた肉にらっきょうが合うよ👍💖
オリーブオイルも盛り付けた最後に回し入れるしね😁👅💦(笑)

甘い系のらっきょうでない方が良いかと😁👍
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
遅くなってゴメンね〜🙇💦

好き嫌い無さそうなのに😁
クレソンは苦手なんだね〜😁👅(笑)
最近スーパーでサラダぽいクレソンを見つけ😅☝️
このスナップのはそれ😊☝️
昔ながらの茎がシッカリしたクレソンでないしクセも無く😊👍
これなら食べられるんじゃな〜〜い😊☝️

豚肉にらっきょう😊
この味付けはメッチャ合う〜〜👍👍👍

いつも見に来てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖
玉ねぎかと思ったら、らっきょうなんだ!?(・o・)
こんな風にトッピングで食べても美味しそうだね(´∇`)
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜ん
ここへも来てくれて有難うね〜💖

らっきょうだよ〜〜ん😁👍
中々イケる😊👍丼だよ〜ん^_−☆💖
ホヌちゃんもクタクタなのに頑張ってる~❗
ワンプレート同じだね😄✴
クレソン、今日買ってきたよ!大好き🍀😌🍀
でも、実はらっきょうだけがダメなんだよね~💦て言うか口に入れたことないかも⁉😅
美味しそうなのになぁ~

喉からの熱は高くなるかもだから無理しないでね~😉
チョッパー&ホヌ から teruyo
teruyoちゃん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
見に来てくれていつもリスナーコメまで有難うね〜 😘💖

コレ❗️
結構イケる丼だったけど😁👍
らっきょうが苦手なら😰💦
酸味合わせだから😅💦
ただの肉丼なら違うバージョンあるもんね(笑)👍
誰もが苦手あるよ😊👍
私もあるから😁🙇💦

teruyoちゃんも無理しないでね〜😊☝️
今日1日頑張れば💪😅💦
週末はゆっくり出来るかと😅🙇💦
お洒落なワンプレート❤️✨
豚肉とらっきょう気になる〜😍
クレソンも大好き💓
チョッパー&ホヌ から のんのん
のんのんちゃ〜〜ん

メッチャ返信遅くなってゴメンね〜🙇💦💦
見に来てくれていつもリスナーまで有難うね〜😘💖

クレソンはサラダ風の茎が細いのが売ってたから😁💦
そちらでスナップ後に更に盛り付けバクバクと*\(^o^)/*😘👍

らっきょうご飯と肉の間にも入れて更に肉の上にトッピングするから
酸味とでメッチャガッツリイケちゃうよ😁👍👅💦(笑)

因みに甘い系のらっきょうでなく☝️
塩漬けらっきょうを使用したよ(笑)
同じプレート持ってますけど、バゲットしか入れてませんでした。
でも、サラダとかエスニックなの入れると良いですね!(◎_◎;)
真似します!( ´ ▽ ` )ノ
チョッパー&ホヌ から Masashi Minami
見てくれてコメにフォローまで有難うございま〜〜す😊

宜しくお願いします♪( ´▽`)
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