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手料理
  • 2019/06/09
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白ワインとよく合うおつまみ🍾#白ワイン#赤キャベツ#セロリ漬物

レシピ
作り方
1
★赤キャベツのマリネ
赤キャベツ1/2個
クミンシード小さじ1/2
すし酢大2
サラダ油大1

1赤キャベツを千切りにする。
2フライパンに油をひき、クミンシードを弱火で炒める。香りが出たら赤キャベツを軽く炒める。
3すし酢で半日から1日ジップロックで漬けたら完成。
2
★セロリの漬物
セロリ1/2株
しょうが千切り適量
青じそノンオイルドレッシング適量

セロリ、しょうがを切って、青じそノンオイルドレッシングに漬けるだけ。
3
★椎茸オーブン焼き
椎茸
枝豆
タコ
パセリ
チーズ
塩コショウ
オリーブオイル

枝豆とタコとパセリをオリーブオイル、塩コショウで和えて、椎茸に乗せて蒸し焼きにする。火が通ったらチーズを乗せて完成。
みんなの投稿 (6)
クミンシードを使った赤キャベツのマリネはこんな見た目なのにカレー風味なちょっと不思議なマリネで美味しいです。
ぽくくん さん、こんばんは☆
フォローありがとうございます✿︎
マイペースな料理とアップですが、よろしくお願いします(•ᵕᴗᵕ•)

わぁー!(๑╹︎O╹︎๑)オシャレです☆
紫キャベツも、お隣の爽やかな色の焼き物も、おいしそうです(﹡ˆᴗˆ﹡)
sayaさん、祝初コメントです!ありがとうございます😊酒の肴メインですが、今後ともよろしくお願いします笑
ありがとう〜♬︎♡
ぽくくんさん‼️
初めまして…

フォローありがとうございます✨

かなりのんびり投稿ですが
どうぞよろしくお願いします⌣̈⃝ ♡ ⌣̈⃝ ♡

どのページのお料理も
カラフルで盛り付けも凝ってて美味しそうですね!!
こちらの赤キャベツはすし酢がさっぱりして夏に良さそう!
椎茸のオーブン焼きも!彩も可愛いし
ほんとに😍‼️
冷えた白ワインに合いそうです〜〜😋🍄
桜央里さん、はじめまして〜コメントありがとうございます♫

赤キャベツマリネ美味しいですよ〜よかったら試してみて下さい😊
最近キンキンに冷やした白ワインにハマってます😁

また桜央里さんの所にも寄らせてもらいますね〜♫
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