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手料理
  • 2016/03/31
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今日の晩御飯/my粕床で漬けた豚ロースソテーサラダ&my粕床で漬けた干し椎茸とマッシュルームと春菊の炊き込みご飯&水切り塩豆腐とシャケ缶と新玉ねぎのマリネ

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3日前にmy粕床に漬けた豚ロースを恐る恐る食してみた。。。
粕床自体がまだ新しいからお酒の匂いが際立ってたので良く火を通したらまろやかでジューシーなポークソテーになりましたぁ〜
粕漬けになってるからシッカリ火を通してもふかふかだったょ〜
毎日食べてるパイナップルのジュースとバルサミコ酢でフルーティーなドレッシングがお肉と相性バッチリ‼︎
お野菜盛り盛り食べたょ〜(^○^)

そして干し椎茸の粕漬けと冷蔵庫で出番を待ってたマッシュルームと昆布ダシで炊き込みご飯を作りました
思いつきの割にはめっちゃ美味しかったぁ〜o(^▽^)o
炊きたてに春菊もサクっと混ぜたら何ともイイ香りの和洋なお味のご飯が出来ました♪♪♪
これはまた作ろーっと^ ^

あとシャケ缶詰を少しでも毎日食べた方が良いとTV番組でやっていたので早速(笑)
先日仕込んだ新玉ねぎのマリネとのコラボはハマるかも(^^;;

今日も美味しく食べられて幸せ♪( ´▽`)
フォロー有難うございます😊

これからよろしくお願いします🐷
BabyRIKA から NOMU'S キッチン🍳
こちらこそたくさんモグモグありがとうございま〜す*\(^o^)/*
これからもよろしくお願いします(^^)
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