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手料理
  • 2017/07/21
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イワシの梅しそパン粉焼き🧀 ミルフィーユ仕立て🇯🇵🇮🇹

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
イワシ
6尾
🔴梅干し
2個
🔴大葉
たっぷり
🔴パルミジャーノ
大4ぐらい
🔴パン粉
大2ぐらい
🔴オリーブオイル
大1〜2
トマト
2個
大葉
たっぷり
オリーブオイル
大1ぐらい
まる生ぽん酢
大1〜
作り方
1
イワシは、頭などを落とし開いて、水気を拭き取る。
梅干しをたたき、大葉は粗みじん切りにして🔴を和えておく。
2
耐熱皿に🔴→イワシ→🔴イワシ…
の順番で重ね、最後に🔴で積み上げる。
180℃で15分ぐらい焼く。
3
トマトはざく切りにして水気をきる。
大葉は粗みじん切りにして
◯を和える。
焼けたイワシにかけて完成‼️
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まだまだイワシが美味しいので、パン粉焼きにしました。
3枚重ねてミルフィーユ仕立てにしてみました😊
梅干しと大葉たっぷりに、和食のようなイタリアンです✨
パルミジャーノと梅干しの組み合わせです。意外とイケます😋

本当は、梅しそフライにしようと思っていましたが、揚げ物は熱いので予定変更‼️😆
オーブン任せで簡単楽ちんです。

庭の大葉をたくさん使いました🍃
甘さの強いトマトはまる生ぽん酢の柑橘系の酸味でさっぱりです。

混ぜて重ねるだけなのでお手軽ですし、またすぐにでも作りたい一品です😊

#いわしの梅しそパン粉焼き#パン粉焼き#いわし #梅干し#大葉#パルミジャーノ
わ〜、これぞ夏料理って感じですね🐟🐟🐟

梅干しと大葉で和風、パルミジャーノでイタリアンのコラボ、美味しそうです〜🤗
Miki (^_−)−☆ から izoom
izoomさん❤️こんばんは〜(^o^)/

毎日暑いですね💦
さっぱりしたものにしたくて
揚げ物の予定がこうなりました😚

重ねるだけなので、挟んだり🌀する必要もなくて楽ちん🎵✨
私向きです(笑)

パルミジャーノと梅干しが意外と合いまして、くせになりそうです😆

青魚が苦手な方もイケそうですよ〜
って、私のこと😅💦

作ってから、イタリアン?和食?って悩みまして、こんな感じに(笑)
美味しかったから、ヨシとします😊

嬉しいコメントありがとうございました〜🙋💕✨
みきさん😊おはようございます💕
イワシのミルフィーユ仕立てなんですね!
梅干し、パルメジャーノ❣️大葉てんこ盛りで、めちゃ美味しそうです💕
Miki (^_−)−☆ から yucca@
yuccaさん❤️おはようございます☀

毎日暑いすぎますね〜💦

昨日は、梅と大葉はさんでフライにしようかと思っていたのですが、面倒になり😅
暑いし、こんな感じにしてみました。
重ねるだけで、楽ちんです🎵

庭のわしゃわしゃ生えてる大葉をたくさん使いましたよ〜😆

大葉と梅干しで🇯🇵
パルミジャーノとトマトで🇮🇹
勝手にそう思っています😙

チーズと大葉はよく合わせるんですが、梅干しが意外に合ってびっくりです。梅干しの塩味だけで充分でした🎵

青魚の匂いが実はあまり得意ではないんですが、これは魚臭くなくて美味しかったです😊

嬉しいコメントありがとうございました〜🙋💕✨
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