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手料理
  • 2016/12/17
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きのことサンマの秋パスタ ルーローハン

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
0
サンマは3枚におろして食べやすく切り塩、胡椒する。
スパゲティを茹で始める。
フライパンにオリーブオイルを熱しきのこを炒めいったん取り出し、あいたフライパンでニンニクと赤唐辛子を弱火で炒め香りが出たらサンマを焼き酒をふる。
スパゲティを加えてきのこを戻し醤油、茹で汁1/4カップを加えて手早く炒め合わせあれば大葉など散らす。お好みでレモンやすだちを添えて。
1
ルーローハン(2人分)
豚こま(2㌢に切る) 200
生姜みじん切り 大さじ1
ニンニクみじん切り 小さじ1
八角 1個
筍水煮(1㌢角に切る) 1/2個
茹でうずらの卵 1パック

鍋に油を引き中火でニンニク生姜、豚肉を炒め
色が変わったら水200と胡麻油大さじ2、酒大さじ2、甘麹もわしくわ砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2、オイスターソース小さじ2、うずらの卵、筍、八角を入れ時々混ぜながら15分位煮る、
温かいご飯の上にのせる。


みんなの投稿 (17)
土日はつくフォト控えておこうかな~と思い
今日は溜まりスナップから自分のレシピのを2品。
サンマときのこを使った秋パスタ(骨も勿論食べます)とルーローハン。
ルーローハンは丁度めぐぴょんが美味しそうな本格的ルーローハンを投稿した頃私も作っていたのですがめぐぴょんのが本格的で美味しそうだったので言い出せずでしたが私もお手軽ルーローハン作ってました~。
めぐぴょんのスナップ見て白髪ネギ飾れば良かったーって思いました😅
わ、美味しそう❣️秋刀魚は塩するだけなんだね。お手軽やね⤴︎
ルーローハンは八角も入ってて本格的なお味がしそう⤴︎💕💕
投稿料理の内容が若干似てると迷う時あるよね😂あるあるだわ⤴︎
ともきーた (伊藤 智子) から みったん
秋刀魚のパスタたべてみたいなー😍
美味しそう💕💕💕

ルーローハン、お手軽なのに本格的な味がしそうだね💖
鰯のパスタは作ったことあるけど、秋刀魚のパスタはないわ〜〜✨

ルーローハンはお手軽で美味しいなら最高だね😊💕
みったぁ〜ん🐒💕

うんうん
やっぱりめぐぴょん🐰と
息がピッタリじゃな😍💕💕

ルーローハンも本格的なのも
お手軽バージョンも
その時々で助かるじょ👍😁🎵

秋刀魚とキノコ🍄のパスタ🍝は
ペペロンチーノぽいんじゃね
骨まで食べられたら身体にも良いし
まだまた秋刀魚もキノコ🍄も
美味しい季節じゃから
嬉しいレシピじゃな٩(^‿^)۶💕
流石仲良しな二人だけあって、新しいお料理でもたまたま食べたいものが重なっちゃったんだろうね👌😁
みったんレシピのも美味しそうだわ😋
サンマのパスタはライスパスタを使ったのね~🌾
サンマの旨味ときのこの風味がきいててこちらも美味しそうね😋
みったん から 咲きちゃん
咲きちゃんおはよう😆✋✨☀
サンマ塩と粗びき黒胡椒
チョッと最後にも味調節してもらえば大丈夫かと思います。
ルーローハン、本場のルーローハンを知らないだけに私も作ったのって言えず眠ってたの持ってきちゃいました。
八角も食べるとき取り除いてますが…
八角って入れっぱなしで食べるのかな?
よくわかってないですが息子もモリモリ食べれました😊
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
サンマのお料理も値が下がってから沢山作ったんですが結局投稿できずこのパスタ以外スナップ消しちゃいました~。
あ~でもまだサンマ楽しみたい🎵
コメントいつもありがとうございます(о´∀`о)
みったん から とも
私は鰯がないかも
缶詰のならあるけど鰯のも気になります~
鰯だとトマトソース系にするのかな~?
今度ともちゃん部屋探索しにいきまーす🎵
みったん から ボンバー
お魚さばくの苦手なんだけど自分でさばくと骨が食べれる所がいいよね😊
どっちも10月始め頃作ったお料理なんだけどやっと投稿出来た💦
いつもコメントありがとう❤
みったん から 山本真希
真希さんありがとうございます❤
ルーローハン、めぐぴょんの投稿見て早まった~💦て思いました💦(めぐぴょんのレシピで作れば良かったーって)
今度はめぐぴょんのレシピでも作ってみよう❗
グルテンフリー終了後も薄力粉は米粉、パスタもライスパスタ使ってます‼
このスナップの時はまだグルテンフリー頑張ってた頃だったかも。
呼んだ?|ω・`)チラリ
みったんも魯肉飯作ってたのねー(๑´ڡ`๑)♡
や、私のもかなりなんちゃって飯だよ😂😂😂
八角も入って本格的じゃまいかー٩(๑>∀<๑)۶💕
秋刀魚ときのこのパスタも美味しそう~😋🍴💕
秋刀魚のパスタ美味しそうだー😍
うちはパスタはランチに食べることが多いのだけど、こんなパスタならディナーに食べてもいいよねー😊👍🏼
ルーロー飯、私はみったんのもめぐぴょんのもどちらも食べてみたいな😋
みったーん( ´ ▽ ` )ノ💕💕
秋刀魚ときのこ…🐟🍄
美味しそうなパスタだねー🍝
うーん。。秋だね。。😂👍✨
ルーローハンって…
馴染みが無いけど😞。。。
お手軽レシピで作れるのいいなぁ⤴︎ 作りやすいのは助かる〜🎵✨☺️
みったん から めぐチー🌿
めぐぴょん🎵
コメントありがとう❤
めぐぴょんが投稿したの見て私もめぐぴょんのレシピで作れば良かったな~って…
本場のを知らないだけに投稿どぉしようか迷ったけど投稿しちゃった❗
サンマ料理も沢山作ったんだけど投稿溜まりすぎてこのパスタ以外ポイしちゃった😅
みったん から まるま
まるまさん~
こちらにもコメントありがとうございます(о´∀`о)
もぉ冬になっちゃったけど秋のパスタ今頃投稿です😅
ルーローハン私、本場のは知らなくてルーローハンになってるのか分からないのですが💦
ルーローハンかは疑問ですが美味しかったので😅
みったん から こずえ⑅◡̈*
ルーローハン
本場のは食べたことないんだけど
美味しそうだな~って思ってチョッと調べて作ってみたの💡
ルーローハンになってるかは分からないんだけどめっちゃ簡単で美味しかったです😋
サンマの秋なんだよね~💦
秋に作ったんだけど冬になっちゃった💦
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