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手料理
  • 2015/01/27
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ネギ油の春雨サラダ .•*¨*•.¸¸♬

レシピ
材料・調味料
ネギの青いところ
5本分
ごま油
200
にんにく(包丁の裏で潰す)
1.2カケ
鷹の爪(種をとって)
1,2本
作り方
0
ネギをフライパンか鍋で空炒りして水分を飛ばす

そこに残りの材料を入れて弱火で火にかける

ネギがプチプチ音がしてきたらでき上がり。

火をとめてあら熱をとり、きれいな瓶にいれて保存。すぐ使えます。
ポイント

ごま油ではなく、サラダ油でもいいです。
ネギもそのまま瓶に入れても大丈夫。
一か月はもちます。

ネギの量で油は調整してください。

みんなの投稿 (29)
真希ちゃんのネギのペペロンチーノの投稿へのコメントから、ネギの素敵なお料理を作る事になりました。

すごいものになるかも??なので、はじめは、お通しとしてお召し上がり下さい。笑

ネギ繋がりでネギ油。サラダはもちろん、炒め物、スープ、とにかく色んな物に使えます!
ネギ油はお料理本、参考。

『ネギ油の春雨サラダ』
春雨 30 サニーレタス 2枚 ハム 2
ネギ油 大1~ 砂糖 小1 醤油小2 塩コショウ

ネギペロ~ン真希ちゃん、夜分ごめんなさい
食べ友お願いします❤

では、メインはしばらくお待ち下さいませ🙇
寝落ちしてる間にお通し出来上がってる(笑)(。>∀<。)
りえぞ〜しゃん、ネギペロ〜ンはまさかのフルコース仕立て!?(*´艸`*)
ネギ油ってこんな風に作るんだね!本気でお勉強になりましたよ✨✨メモメモφ(・ω・*)
ネギのエキス無駄にしませんね!さすが、意気込みを感じまする💕💕*\(^o^)/*
メインも楽しみです♥
食べ友ありがとうございます💗((o(´∀`)o))ワクワク
りえぞ~ から 山本真希
真希ちゃ~ん おっはよ~🎵

お通し、気に入ってくれた?(^ー^)💕
私も久し振りつくったんだけど、やっぱり美味しいの~。売ってるもあるけど、少ない量でお高いしね。
青い所でできちゃうんだもん、作らな~損損♪

頭の中はネギのことでいっぱいよん!それだけで風邪引かない気がするわー(笑)

さっ、今日も1日頑張りましょ~ねっぎ!笑

リスナも (*๓´╰╯`๓)Ťhαnk ㄚou..❤
ネギ油!!!
香りからしてたまらないー
りえぞ~ から おりぃ
おりぃちゃま~おはよう~ございまぁす❤
そのなんです!!香りもよくて美味しかったです🎵

今日ですよー🎾\(^-^)/
ちょっと、なにこの焦らし作戦は(笑)
オシャレなものから始まってるやないかい😂美味しそうだしー✨✨
私もネギ油作ってみたいよ、香りが良いもんね😊
やー、メインがめちゃくちゃ気になりながらこれから出勤だよ😂
りえぞ~ から 咲きちゃん
咲きちゃん、おっはよ~🎵
ふふっ(笑)
お通し、なかなかでしょっ!♪ 咲きちゃんなら何でもアレンジしちゃいそう~(^ー^)💕 万能なので是非!!

焦らしプレ~❤
いろんなプレーで攻めるわよー\(^-^)/

行ってらっしゃい❤
リスナもありがとう~ ( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ
ネギ油❤️ これがお通しなら、メインは何〜💓🎵🎵

気になる〜w

食べに行くよ〜( ´ ▽ ` )ノ
りえぞ~ から nononko
btnonちゃん、おっはよ~

みんなね、ネギの会話で朝からテンション高いんだよ~笑

そうやって、ハードル上げないでーー (๑>﹏<๑)

だからーハードルがガードルに思っちゃうしーー😝
nononko から りえぞ~
やだ、も〜❗️朝から真希さんのとこでコメ全部読んじゃったよ〜💦
りえぞ~ から nononko
笑笑

月末バタバタなのに仕事にならなくて(笑)
確定申告も近いしねぎ。笑

午後もがんばろーねっぎ❤(笑)
私も朝から真希ちゃんとこで全部読んじゃって~~(笑)料理のコメ飛んじゃったよ(笑)  ここでまたネギ~~。。(笑) 体にもいいし、春雨との組み合わせも美味しそうなサラダだね~!(^^)!
りえぞ~ から とも
ともちゃん、朝からご苦労さまでした笑

ともちゃんもネギを見たら『ぷっ』て、なるよー、きっと(笑)

ネギ油は使い道いっぱいです!
風邪予防にもなるからっ❤

リスナもありがとう~(^ー^)💕
ネギのオイル漬けってこと?
オイル漬けも色々ありますね
お野菜って言うところが
ヘルシーな気がするし、体にも
いいですね(*^^*)
初めまして(*^^*)
ネギ油はどうやって作りますか?
わが家は春雨も大好きなので、
作ってみたいです(((o(*゚▽゚*)o)))
りえぞ~ から ハル
はるちゃん、こんばんは~❤
これね、ネギを油でゆっ~くり弱火焼くの。エキスが油に染み込んで美味しいのよー!
ネギは体温めるから、今の既設いっぱい食べたいね~(^ー^)💕

いつもありがとう❤
りえぞ~ から えいぽん
えいぼんさん、はじめまして~
コメント、リスナもありがとうございます。
ネギの青いところを、弱火の油でゆーっくり炒めて、プチプチってネギの焼けてる音がしてきたらいてきたら、火をとめて冷めるまで放置。
煮沸したきれいな瓶にいれて常温で保存。
お味が合うようでしたら、量を増やして作って下さいね~。チャーハンも美味しいです(^ー^)
分量ははじめのところに書いてあります。試して見てくださいね (๑ºั╰╯ºั๑)♡
ネギ油はめっちゃ使えるね!
サラダもおいしそう💕💕💕
チャーハンも絶対おいしいーー✨
りえぞ~ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、こんばんは~
美味しいよね~ サラダに使うのが好きなんだ~(^ー^)💕
おすすめの食べ方あったら教えてね~ ( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ
リスナもありがとう❤
riezooちゃん

おもろい、おもろいぞぉ〜〜😄😄

次にくる、ネギ料理楽しみにしてるぞぉ〜〜

ネギ油、作ってみるぞぉ〜〜
リエゾーちゃん、ネギ油ええなぁー⤴️
ごま油の方が香りがええよな👍
ともきーた (伊藤 智子) から りえぞ~
白身魚にネギ油ジューはうまいよー💕💕💕
わぁー✨
ネギ油ってラーメンってイメージだった💦
ごま油にネギの香りって食欲増すよね❤️
りえぞ~ から みな
みなちゃん、よかったーー!笑笑
まだネギ続く?(笑)

うん、うん、ネギ油、いろいろ使えるから是非❤

いつもありがとう♪
りえぞ~ から 川上千尋
千尋さん、そうなの~ ごま油で作るネギ油はとっても美味しい~。
ニンニクも入ってるから、更に香りもいいよ~(^ー^)

いつもありがとう❤
りえぞ~ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、そうなんだ~白身魚にね!!
今度やってみるね! いつもありがとう❤
りえぞ~ から のんのん
のんのんちゃん、こんばんは~
ネギ油ってチャーハンにも合うんだよ!
ともこちゃん⬆に教えてもらった白身魚も美味しいって♪

いつもありがとう❤
May
早速見つけちゃいました💕
そういえば、真希さんとこでのコメやりとり、見たかもでした〜(๑>◡<๑)
りえぞ~ から May
Mayちゃん、早速ありがとう~🎵😘

おバカなお話は、ここから始まりました~笑

真希ちゃんの一言からね笑

ありがとう~🎵
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