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手料理
  • 2021/02/20
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ステーキ焼きました

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g200円のオージー・ビーフ ばら肉を焼いてステーキにしました。

肉を丁寧に下処理してマリネして
しっかり表面を焼いてからアルミホイルに包んで休ませて肉を落ち着かせる。ゆっくり中まで火を入れる。

柔らかく旨味もしっかり、おいしかった!

バルサミコと蜂蜜を煮詰めたもの、
クレイジーソルト
わさび醤油で頂きました。#ステーキ
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