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手料理
  • 2020/04/22
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パリッとジューシー鶏ステーキwithトマトソース🍅

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今日は1人1枚鶏ステーキ🙆‍♀️🙆‍♀️!
簡単なのにオシャレに見える( ¯▽¯ )

鶏は油をひかずに押さえつけながら焼くことで皮がパリッと。
返して蓋をして蒸し焼きにすることでジューシーに✨
すぐに切らないことでさらにジューシー!

トマトソースはニンニクと玉ねぎをじっくり炒め、しめじを加えてトマト缶をど〜ん!
市販のトマトソースはしょっぱ過ぎたり、ビリビリ舌に残る感じ…
手作りすることでお好みの味になりますね(^^)
(トマト缶を使う事は手作りに入るのだろうか・・・)

#鶏ステーキ #鶏肉 #トマト #トマトソース
#簡単料理 #ステーキ #焼き鳥 #焼く/炒め物
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