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手料理
  • 2021/02/08
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🥕キャロットケーキ

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🥕スパイス香る大人のCarrot cake(キャロットケーキ)作ったよ〜🤗
昨日作って冷蔵庫で一晩寝かせました😊
生地がしっとりしてて美味しくできたー😍
今日の私の朝ごはんです😁😄
キャロットケーキ大好きー❣️

▫️卵🥚🥚Mサイズ2個
▫️きび砂糖120g
▫️サラダ油90g(菜種油でも良い)
▫️🥕すりおろしにんじん180g
▫️薄力粉160g
▫️ベーキングパウダー2g
▫️重曹3g
▫️シナモンパウダー5g
▫️ジンジャーパウダー3g
▫️ナツメグパウダー3g
▫️レーズン30g
▫️くるみ…30g

予熱180度、20分焼いて170度に下げて15分焼く⏰
(オーブンは各家庭によって違うのでお任せします😅串をさして生地が付いてこなければok👍ただ、気持ち少し付いてるな〜って感じでもok👍焼きすぎるとパサパサして美味しくないからここが大事です😅)

●クリーム
▫️クリームチーズ200g
▫️粉砂糖70g(甘さは自分の好みで)
▫️レモン汁大さじ1

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