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手料理
  • 2019/05/20
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もやしとニラと豚ひき肉の炒め🥗

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
もやし
2パック
にら
3分の2
豚ひき肉
100グラム
ニンニク
2分の1
日本酒
適量
少々
胡椒
少々
鶏ガラスープパウダー
少々
太白胡麻油
少々
作り方
1
ニンニクをスライスして、にらを切っておく。
もやしとニラをボウルに入れる。
沸騰した湯をボウルに入れ、
色が変わるまで湯に浸す。
2
強火にした中華鍋に太白胡麻油、にんにくを
入れ香りを出し、ひき肉を入れる。
水を切って温めた野菜を入れ強火で一気に
炒める。

3
全体に火が通ったら、素早く、日本酒、
鶏ガラパウダー少々、塩、胡椒で味を調える。
手早く皿に盛り付ける。
ポイント

野菜炒めは、シンプルだから難しいですね。
でも、鉄のフライパン、火加減と野菜の温度さえ
気をつければ、上手にできます😃
ひき肉は、できれば黒豚のひき肉だと
より美味しくなります😋是非お試しを〜😋

みんなの投稿 (4)
もやしとニラと豚ひき肉をシンプルに
炒めました😃
ひき肉から美味しい油が出るので
満足感がある野菜炒めに🥦
沢山作ってもペロリ😋

中華料理店に負けない
シャキシャキの野菜炒めになりますよ🤗
フォローありがとうございます‼︎
どうぞよろしくお願いします♬
٩(✿∂‿∂✿)۶
うさぎママ🍷 から Yoshinobu Nakagawa
Nakagawaさん こんにちは😃
こちらこそ、よろしくお願いします🤲
Yoshinobu Nakagawa から うさぎママ🍷
❛˓◞˂̵✧☝︎
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