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手料理
  • 2013/03/01
  • 1,472

Creamy Potage of Tofu and tomato🍅クリーミートマトのポタージュ By mom

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
玉ねぎ
中1個(110g)
オリーブオイル
小さじ2
豆乳
240cc
絹ごし豆腐
300g
トマト
180g
小さじ1/2
ニンニク
1/2片
生バジル
大1〜2枚
白胡椒
小さじ1/2
作り方
1
玉ねぎを刻み、オイルで3分程透明になるまで炒める。
2
①と全ての材料をバイタミックスコンテナへ入れる。
3
蓋とキャップをしっかり閉めて、Variable(弱)にスピードを1に合わせる。
4
電源をONにしたら、徐々にスピードを10に上げ、その後モードをHigh(強)に切り替えて4〜5分、蓋の隙間から湯気が沢山漏れるまで撹拌する。
ポイント

バイタミックスレシピでした💦
フードプロセッサーや他の方法で作ってみて、変更してみますm(_ _)m

一先ず参照までに✨

ニンニクを①で一緒に炒めた方が美味しそうと思いました💡

みんなの投稿 (15)
父にこれは女子飯だと言われて、いっぱいあるかとお裾分け(*≧艸≦)
確かに白飯派の父の朝ご飯向きでは無いので棚ぼた♥
ふわふわの食感で面白い✨バケット欲しくなるwww
豆腐とトマトのポタージュ 💓💓
どんな味なのかな~⁇😍😍
ほんのりピンク色のスープ~
すごく美味しそう〜❤❤
お父さんは どんな感想かな~⁇
( *´艸`)クスクス💕💕
To: kumineko Kumiさん( *´艸`)
母の見ていた本ではもっと赤が濃くって💦と若い🍅だったんだわ😤と母は言っていました(笑)
父の為のヘルシーメニューなのに、感想は「これは女子飯❗」だったそうですよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪

ニンニクが聞いてて、優しい酸味のふんわりスープ💡バケットと合わせたいかな?って感じでしたꉂꉂ꒰>ꈊ<ૢ꒱

レシピ貰って完熟🍅作ってみたいですね😋wありがとうございます♥
ひぇー♪( ´θ`)ノ‼美味しそう☆作りたい〜( ´ ▽ ` )ノ‼
お豆腐大好きっ子の僕としては是非、御相伴に預かりたいです(O_O)‼
To: anje Ayakoさん(*≧艸≦)
ありがとうございます♥
一応材料UPしてみたんですが、作り方がバイタミックスで💦
違う方法で作ったら変更しようと思ってます( •ॢ◡-ॢ)
To: akiradj あきらさん(*-∀-*)ゞ
お豆腐好きですか✨喜んで♥
To: honeybunnyb
はい(・Д・)ノ‼
よろこんで(・Д・)ノ‼
お豆腐は、僕の自宅でワイン会やる時に口直しとして出します‼
リフレッシュされて次のワインの邪魔しない(^ー^)ノ‼
To: akiradj あきらさん❗
お豆腐とワイン( *´艸`)
意識して食べた事が無い❗
お口直しに使わせて貰います✨そのアイディア( ›◡ु‹ )👍
To: honeybunnyb
是非!
あと、シャンパーニュと絶妙なマリアージュですよ(^ー^)ノ‼
To: akiradj あきらさん✨
早速試してみますぅʕु-̫͡-ʔु”
素敵情報ありがとうございます💕
また良いマリアージュの組み合わせ教えて下さい🎵
To: honeybunnyb レシピありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ‼バイタミックス⁈って使った事はないけど材料がわかったのでやってみまスネッ♪サンキューでーす(^-^)/
To: anje ayakoさん✨
私も無いですw
何でも砕くミキサーですが、今回の材料だったら柔らかいのでFPかミキサーで出来そうですよね👍
今度ミキサーでやってみようと思います( •ॢ◡-ॢ)
とても美味しそうなポタージュです🍅ヘルシーでコクもあり、いい感じですね😄💕
To: tearose mariさん✨
リスナップもありがとうございます♥どうぞよろしくお願いします❗

母作なんですが、ふわっと軽い口どけで美味しかったので、作ってみようと思いました🎵
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