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手料理
  • 2013/02/23
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NYチョコチーズケーキ♡

レシピ
材料・調味料
作り方
1
まずは、周りのグラサージュレシピから(⌒▽⌒)

a.を予めふやかしておく(10分くらい)
2
aをかける直前に湯せんにかけ⇒同じく湯せんにかけたチョコレートと生クリームにaを入れ、粗熱が取れたら一気にケーキに流し入れます。
ポイント

このグラサージュは、ある程度の修正は効くので、流し入れたらヘラなどで調節してくださいね👍
綺麗に固まるので、はみ出してしまったものも綺麗に取りのぞけます😉

みんなの投稿 (58)
途中から適当になってしまった前回作った、チョコマーブルチーズケーキが意外にも好評で美味しくて♡
必死でレシピを思い出してて、連日で試し焼きしている私(*^^*)
これはまだ食べていないんだけど、段々近づいてきてる予感 笑
これで◯だったら、レシピ載せます(≧∇≦)

しかし、配合配分って大事なんだね😱
きゃぁ〜ヾ(*´▽`*)ノ食べた〜い❤❤❤
チーズケーキでチョコもなんて💕
食べたいよ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
美味しそうです!!
チョコは、コーティング用ですか!?
To: soranonmico
そらのちゃん💗ありがとう😆✨ 私も早く食べたくてうずうず😝💦
これでOKだといいな!
To: kitan
きよかさん💗ありがとう♪───O(≧∇≦)O────♪
これは、超簡単テンパリングチョコ(と言っていいのか、、)を上からかけたものだよ😉👍
チョコと生クリームとゼラチンで簡単簡単💗
美味しそう😋
レシピ楽しみに待ってますよー😄
To: mayalabeille18 さん

そっか~(*^^*)
テンパリングですねッ!!
娘の憧れ♪です。
私は最初から諦めちゃうんですが...
チーズケーキにチョコレート、食べてみたい♡♡ きれいなケーキです💕
マーヤちゃん(* ˘ ³˘)♡*˚Ⴛ̅̀∣ժ̅ ꒭~੭ੇ♡
グラサージュ綺麗だわ〜♬
美味しそう💕💕💕💕💕
✨きらきらチョコの下はNYチャコチーズケーキなの〜😍😍😍
美味しそう♥

✨✨きらきら✨✨
Rie
チョコがテカテカしてて美味しそう♪
まあやちゃん💛
キラキラしてて、きれい😍😍😍
レシピUP楽しみにしてます😊👍
キャーキャー!!つやっつや!!
綺麗ねー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
まあやちゃんすごーーー!!
ぬぉーーー✨
美しすぎるケーキだわ☆(≧∀≦*)ノ
食べてみたぁい!
To: anzuchan
やっちゃん💗 食べて成功だったら、即載せるねん(≧∇≦)👍👍
To: ruban2
あきこさん💗 ダブルチョコだから、食べるの楽しみ〜😍👍 でもコーティングが、、かなり雑😓。。
To: spx69
クミちゃん💗クミちゃん💗 いつの間にクミちゃんのプロフ写真が変わってる〜♪───O(≧∇≦)O────♪✨✨✨
ホント美魔女だよ💕💕💕
私もそろそろ替え時?かしら💦
To: 0987hiropon
ピロさん💗 チョコチョコで、濃厚ケーキ極めてみました😝💦💦
あ〜早く食べたい💕
To: mayalabeille18
ウフフ💕
気分転換に変えてみた,(つω`*)テヘ
でも期間限定〜v( ̄∇ ̄)ニヤッ
To: spx69
えっ?!そうなの😱😱😱
何で〜!!このままでいいじゃない〜😚✨✨
To: Riecooon
りえちゃん💗ありがとう😚✨✨
まだ食べれてないんだけど、これでダメだったら😭😭😭💦
レシピひかえておけばよかった!
To: mayalabeille18
う〜ん…
なんかやっぱ恥ずかしくなってきたからなぁ〜💦
でも、マーヤちゃんに私を見て貰えたから❤それで十分( ´ ▽ ` )ノ❤
そろそろ変えよ〜www
To: soranonmico
リスナップ〜😭😱💨 ホントにありがとう💗
To: kitan
きよかさん💗このテンパちゃんはね、私は冷蔵庫に入れる時にグラッとさせてしまって少々よれよれなんだけど、ほとんど失敗なしで簡単に出来るから、合わせてレシピ載せるねん😉👍
To: kitan
リスナまで、😭😭😭ありがとうございます😭😭😭💗
To: Moko0610
みどりちゃん💗 リスナまでありがとう😭✨ 成功を祈る!!!
To: Ory
おりぃちゃん💗 つやつや、少々雑ではあるけど、肝心の中身がもう心配で心配で(*^^*)💦💦
次こそは!!と願ってるよ〜😁😚
To: Ory
リスナまでありがとう😭😆💗
To: mayalabeille18 さん

わーい!
ありがとうございます(///∇///)
楽しみ~♪
To: rirunon
りるのんちゃん💗ありがとう😚💋💋 食べるのが楽しみだよ〜😍😍
しかし、冷蔵庫に入れる瞬間にグラっとさせてしまったのが悔しい😭😭😭 よれよれ〜💦
To: rirunon
リスナまでありがとう💗💗💗
うわぁ~つやつや綺麗~♪
四角も素敵だね~(*^.^*)
To: macaronT
ともちゃん💗リスナまでありがとう😚😭✨ 最後冷蔵庫に入れる瞬間にグラっとさせてしまって、グラサージュがぁぁぁ💦だけど、食べるのが楽しみだよ〜(⌒▽⌒)
わぉー!!
まぁやちゃん綺麗な表面♬
しかもチーズケーキなんだねー!
きっと美味しいに決まってるー💗💗💗
端っこでいいから食べたーい(இɷஇ )✨✨✨
まぁやちゃん~💕💕
チョコの表面が本当ツルツルで
すごいよ~👏👏😍😍
思わず 足あとつけたくなっちゃう~
……ダメ~⁇(*`▽´*)ウヒョヒョ💓💓
まあやたん♡
テンパリングめちゃキレイ(๑✧◡✧๑)
カットしたら
チョコマーブルチーズケーキでしょ♪
なんて素敵なケーキなの〜(人´3`)♡
To: ponponyo30
ぽにょちゃん💗 今みんなで食べたところだよ〜😆✨✨
結果は、これもすごく美味しいんだけど、もうちょっとチョコを入れたような気がして、もう一度リベンジすることに決めたよ👍
テンパリングのチョコがすごくしっかり固まってくれて、切っても綺麗で、これは大満足💗
To: ponponyo30
リスナもありがとう😆💕✨✨
To: kumineko
くみちゃん💗 くみちゃん面白い〜😆😆😆 くみちゃんの足跡だったら大歓迎😚💕 ちょんちょんっていうイメージ😝
冷蔵庫入れる時にグラっとしてしまったのが悔しいけど、味は最高だったよ😚👍
でももう一回リベンジ!あともう一歩が納得いかないのよ〜 笑
To: hinatacafe
ひなたん💗 それがね、成功した美味し!!って思えたこの前のケーキの表面にはマーブル模様が出るんだけど、中はほとんどチョコレート色になるんだよ😁😁 んが、今回は表面はもちろんマーブルなんだけど、何故か中が2層で、切り口は綺麗だったんだけど、あと味の何かが納得いかなくて、もう一度リベンジするだよー👍 何度も作り直して最高の一品に出会うまで頑張るよー!!
To: hinatacafe
リスナありがとう😆💗💗
To: mayalabeille18
きゃ!!!めっちゃきれいに出来てる👍👍👍

こんな素晴らしい🎂って、お金を払っても買えないわ💕💕✨
To: syuu
しゅうさん💗ありがとうございます😭😭😭って、わぁわぁわぁ!!そんな、お金払ってもだなんて(((o(*゚▽゚*)o)) こんな私にはまだまだ頂いてはいけない言葉だわよ😱💨💨
でもすごく嬉しい💕 テンパリングは、これで完璧☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ということで、これはもうレシピ変えずにいこうと思いまーす😚😚
To: syuu
リスナまでありがとうございます♪───O(≧∇≦)O────♪
まいおちゃん!
これ、顔が映りそうだねwww
連日焼いてるの⁉
どんだけ向上心強いの〜✨✨✨
てか、連日の、納得いかないのでいいから、ください❤❤❤
To: klala
クララちゃん💗
もう、拘るととことん納得いくまで、、という強情な性格で(^^;;笑笑笑
極めるわよ〜!!!😚
納得いかず〜作、貰ってくれるの??冷蔵庫にいっぱいある〜😱😱😱
綺麗ですね〜👏👏👏✨🌟💖
まあやちゃん、なんて上品なケーキなの😍❤💓❤💓❤
デコもシンプルで素敵ょ(´◡`๑) ✨✨
食べてみたいな〜🎵🎵🎵
うわぁ😍
顔をうずめてしまいたい😆
チョコの下はチーズケーキって幸せすぎるでしょ!
To: chiinomama
ゆきえさん💗 最後冷蔵庫に入れる瞬間にグラっとさせてしまったのが😭😭😭だったのですが、美味しかったぁ♪───O(≧∇≦)O────♪
To: 2525Keiko
桂子さん💗 ありがとうございます(>人<;)💕✨💕 次回はグラっとさせないようにもっと綺麗に作ってみますねん😚✌
リスナまでありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: miyurou
ゆみさん💗ありがとうございます😚✨✨ うん💕幸せすぎ(≧∇≦)〜 笑 なんて 笑
しかし、連日でチーズケーキばっかり食べてる私だよ😱😱😱
これすごいです~ヾ(≧∇≦)

絶対やってみようo((*・ω・*))oワオォ~ワオォ~
かける時は網か何かに乗せてかけるのかしら(°°;)
あら熱取れて…は、ぬるくなったくらいかな(゚∀゚ゞ)
To: miyury
みゆきちゃん💗 リスナまでありがとう(>人<;)✨✨
これはね、垂れてもすぐに修正がきくから、特に網とかに乗せなくてもOKよん😉👍 しかも普通はかけたらおしまい😱なんだけど、これは粗熱が少し取れたくらいでOKだし、修正もきくよん😆
ただ、私みたいに乾き始めた頃にグラっとさせないように気をつけてねん😝😝
To: mayalabeille18
ありがとうヾ(≧∇≦)
ちょっとわたしにはレベル高そうな技だけど、やってみたいと思います(゚∀゚ゞ)
まあやさんʕ-̼͡-ʔ七海です。
昨日は本当にありがとうございました♡
これらもよろしくお願いします✨
まあや から 七海
なみさん💗💗💗
嬉しいです!! そして、昨日は本当に本当におめでとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆✨ 素敵なお二人の笑顔が忘れられないよー💕😆💕😆😆
SDでもよろしくお願いします😍
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