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手料理
  • 2017/04/12
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コゴミの春告げチャンプルー💕

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うるい、ウド、コゴミ、ゼンマイ...様々な山菜が出回る季節になりました💕信州に来て2回めの春🌷色んな山菜とのお付き合いを楽しんでます。

今日のお昼は旦那様と2人で。山菜って、天ぷらや白和え、酢味噌で食べること多いけど、何か違う料理方法を模索中です。なので、ランチはこごみを使ってちゃんに仕上げて見ました!

こごみはアクが少ないから使いやすいの😊2人で美味しくいただきました✨
上の文章、変なところあってすいません💦こごみを使って、チャンプルーに仕上げてみました、が正しいです。
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